不再“到此一游”，旅游新玩法你知道吗？

　　十一长假，朋友圈里将被旅游刷屏。仅仅到此一游是不过瘾的，是时候升级一下旅游新玩法了！

　　80后钟健，毕业于北京大学中文系，是伦敦政治经济学院人类学硕士。曾供职于媒体。两年前转型创业，专注高品质人文旅行，成为“石头旅行”创始人。记者专访这位“定制旅游”专家，分享全新的旅行看世界方式。

　　文化之旅

　　真实体验当地人文之美

　　我在伦敦念人类学的时候，认识了很多好玩的人，看到更多元丰富的世界，他们的生活方式、想法是我们平时想象不到的。从英国回来以后，我创业做定制旅游。专注于人文是我的优势，我读研究著作、论文，查阅资料，然后进行前期踩线，设计的每一条线路都是独到的。我常说，我们不是导游，是设计师。

　　定制旅游可以让人更深入了解一个地方，即使是熟悉的地方，如果不是泛泛走景点，而是真的深入体验，也会有未知的惊喜。比如我是广西人，理论上我应该很熟悉广西，可最近去为学美术的学生寻找写生地点的时候还是被震撼：

　　我走了一条潇贺古道，发现了几个非常漂亮的村子，真有画家在那里写生。我回到了父亲生长的地方，那里是苗族和侗族的聚居区。在山上，村民带我去看悬崖上一块突出的岩石，当地人叫“吊脚石”。坐在上面拍出来的照片，很有挪威峡湾的错觉。苗族人还带我进入深谷，在山涧里游泳。他们支起炉灶烤，用野菜和野果做蘸料，喝起小酒。举杯前，会用苗语吼上几声，当地叫“喊酒”，感觉特别美妙。这种地方旅行社不会去，我想这就是我要的。

　　定制旅游让你不必把大量时间花在景点上，比如我很喜欢带客人去逛菜市场，我会提前告诉他们：今天我不是带你去购物哦，就是看看当地人卖什么，价钱是多少，怎么跟当地人砍价等等。这就是体验式的旅游，让我们放下身段和傲慢，去体验当地的人文美，体验当地的风土人情，你会比同样也去过那里的人更深度了解那里。

　　在我看来，定制旅游和传统意义的旅游是两回事。我会倾向于把它看作是文化参访，而非旅游。

　　快乐之旅

　　发自内心的欢畅

　　上个月，一帮北京的姑娘们参加了一次定制旅游——榴莲专线。在传统的榴莲成熟季，我带她们去马来西亚走访三大榴莲的原产地。

　　吃榴莲的最好做法就是在它掉落的几小时内吃掉，于是头天晚上我就跟榴莲园主打招呼说，如果晚上有榴莲掉落，请一大清早就收集好。

　　榴莲是长在深山里的，很多车进不去，我们到了镇上开始换皮卡，一路颠簸，很新鲜也很刺激。当不同品种的榴莲摆在她们面前时，艰辛的路程也就不在意了。工作人员介绍不同的榴莲品种从长叶到枝干粗壮再到开花结果的周期，从它的味道、形状，了解其品种和习性。

　　有两种产量非常少的榴莲，其中一种叫金凤榴莲，之前有人好奇它的名字是怎么来的，在榴莲园我们找到了出处——来源于一个女性的名字，她叫郑金凤。

　　还有一个很小众的榴莲品种叫牛奶瓶，能够吃出浓郁的牛奶味道。这群姑娘们本来都挺矜持的，看到“牛奶瓶”后，全都不讲究了，直接蹲在路边扒开榴莲就吃。

　　我们还了解了马来西亚榴莲品种命名的经过：发现一个品种后，到农业局去申报，如果确实是新品种，就会给它编号并正式命名。我们学到的是与榴莲相关的全套知识。

　　这种体验式旅游，是超前的玩法，不只是要去看什么，而是把自己沉下去，完全融入到当地的环境中。这种发自内心的开心，是我更愿意看到的。

　　浪漫之旅

　　海底婚礼的惊喜

　　去年我带了一个闺蜜团去马来西亚。总共五个人，其中一位带了自己的男友。她们算比较成熟的旅游者，目标明确，清楚自己想要什么。她们喜欢美食，喜欢当地的多元文化，还想潜水。最有意思的是，闺蜜们和男生瞒着他女友策划了一次海底求婚，而不只是单纯的潜水。

　　潜水是一项高风险的运动，还得水中求婚，这个想法很浪漫，但执行起来并不容易。事先我通过私人关系联系了岛上的潜店，进行前期的策划和沟通。教练们听完都很兴奋，他们虽然水下经验丰富，但水下求婚的要求也是第一次遇到。

　　我和其中一位女生持有潜水证，不需要特别照顾。潜店给其他人配备了一对一的教练，以确保安全。另外，还配备了两个负责拍照和录像的教练，这是非常高的规格。

　　为了保险和出镜效果，我们提前准备了一个假的但足够大的戒指，还做了一个求婚横幅，因为在海里你不能说话，也不能写字。

　　对没有潜水经验的人，到了海底教练通常会让他们跪着，这样比较稳当。因为是常规做法，那位女生事先也知道，不会感觉意外。当他们慢慢跪下时，教练悄悄把戒指和横幅交给了男生。他直接向女友示意“你看着我”，然后拿出了戒指。

　　男生是很有诚意的，他不会游泳，还有点怕水，也从来没有潜过水。求婚成功之后，他却很大胆地把呼吸器摘了下来，亲了一下女生。大家都吓了一跳，现场真的蛮感人的。我们和教练都从没见过这样的场面。

　　升上水面以后，我觉得女生都有点语无伦次了。在船上，大家一直在开他们的玩笑。酒店特意为他们安排了蜜月房，床上撒满了玫瑰花瓣。晚上回到房间，他们真的很惊喜。

　　这就是定制旅游，注意力可以不在风景上，而是趣味和体验。

　　奇妙之旅

　　一辈子都不会忘记

　　通常去坦桑尼亚，都是奔着野生动物而去，恩戈罗恩戈罗火山口、塞伦盖蒂、马尼亚拉湖等都是全球顶级的自然保护区，也是东非大草原的精髓所在，动物大迁徙的发生地。我想，除了动物，还应该有一些人文元素。我们就加入了三个不同类型的村落。

　　第一个是半发展的马赛村。很多马赛村和马赛人因为旅游已经商业化，我们选取的这个村，是欧洲一个发展组织的定点扶植点。它依然贫穷，但并非完全封闭。

　　当地人邀请我们进入学生课堂，看他们学英语。因为老师的发音不是很准，带着学生们一起跑偏，特别可爱。课间，孩子们就在教室里唱歌跳舞，非洲人的音乐天赋真是让人印象深刻。

　　村里的向导给我们讲解了一夫多妻的婚姻制度和真实生活，还带我们走进民居，在一个阴暗的屋子里，我一下子就想起了关于柏柏尔人房屋结构的人类学论文，从房屋结构去理解家庭亲属制度、性别权力结构等等。

　　我们还入住了一个家族式酒店。一个来自欧洲的白人家族，在坦桑尼亚生活一百多年了，他们把私家庄园改造成现代化酒店，与原始的周边反差巨大。越野车一路颠簸，穿过灌木丛就到了路的尽头。我们下车后看到一个仅能通过一人的小小石头门，进入后豁然开朗：静谧的人工湖，湖边丛林掩映。傍晚在湖边散步，发现一棵白色的树，走近一看，上面停满了白鹭。

　　在这里，你能了解到欧洲人在当地的开拓和经营，能彻底地明白那句话：非洲有最极端的贫困，也有你最意想不到的奢华。

　　最后一个村子更特别。他们是东非草原上最后的游猎族群，也曾是人类学家反思进化论的热门案例。他们至今还保持着原始的生活方式，男的狩猎，女的采集果实，不储存任何粮食；没有住房、席地而睡，定期迁徙，雨季到来就搬进面包树的树洞里。

　　我们来到这个部落，与首领和成员们一起坐在篝火旁，听着他们叽叽咕咕地谈话，吃了据说是狒狒的烤肉。营地的灌木丛里挂着各种动物的头骨，树干上挂着长长的蟒蛇皮，酋长把一顶用狒狒皮做成的帽子罩在我的头上。那种感觉是非常奇妙的。

　　我们跟着部落的猎人在外面转悠了一个上午，什么都没有打到。打不到猎物他们就没有吃的，也没有储存的粮食，我不知道他们会怎么办。大家这难得的经历，印象很深刻，一辈子都会记住这样一个部落。

　　世界很大，值得了解的东西很多。定制旅游，让你找到深度看世界的方式。历史上有很多值得不断讲述的相遇。

　　例如，丢勒在意大利遇见了拉斐尔；

　　高更在塔希提遇见了南太平洋海岛少女；

　　康定斯基遇见了阿尔卑斯山脚下的静谧湖泊。

　　我理解的定制旅游，是一场又一场有计划的不期而遇。总有些时刻、有些人，给你惊喜，却又感觉都在计划与意料之中。