西方辟谷牛人，382天不吃饭，大家猜猜他瘦了多少斤？

　　27岁的苏格兰男青年安格斯·巴比里（AngusBarbier，姑且叫他AB吧），曾在1965年到1966年期间通过完全断食的方法，从207公斤减到了82公斤，并且……活着。

　　一、从「胖若两人」到「判若两人」

　　这在有医学研究记录可考的案例中，可能是目前历史上坚持断食最长的了。

　　到，底，是，多，少，天，呢？

　　答案是……

　　382天！

　　故事是这样子的：1965年的某一天，AB来到邓迪大学医学院的玛丽菲尔德医院，希望能解决他的重度肥胖问题。

　　起初呢，医生是只打算用短时间的断食疗法帮他减减肥的，因为大部分人连两三天都坚持不下来。

　　1·断食期间不吃任何东西

　　2·只能喝水和一些没有热量的饮料

　　3·医生要求吃各种维生素、钾、钠等矿物质类营养补充剂

　　4·没有服用其它药物

　　然后，AB就真的坚持下来了，体重也很快地掉了下来。有趣的是，挨饿并没有给这个年轻人带来太多的不舒服。

　　之后AB当然是想再瘦一点啊，他就跟医生说，自己还想继续断食减到理想体重。

　　一般情况下，医生肯定是不会同意的，因为长期断食的健康风险很大。

　　只是万万没想到，大概是觉得这个小伙儿也许似乎好像有点骨骼清奇、天赋异禀的样子，医生居然答应了他！

　　更加万万没想到的是，这次断食一不小心就持续了382天。

　　不要怀疑这个数字的真实性，因为一直都有数据记录，而且多次复查的化验结果都告诉我们，AB真的没有偷吃东西。用AB自己的话说就是：他早就已经忘了食物的味道了。

　　二、断食后的AB发生了啥？

　　1·平均37～48天才排便一次。

　　最开始，AB住在医院接受医生定期的监测检查，包括血液、尿液，并记录各项身体情况。过了不多久后，他就出院回家了，然后也定期去门诊复查。

　　而这期间的宝贵检查记录，后来也成了科学文献，发表在医学刊物上。让我们一起来看一下。

　　首先，低血糖。

　　他的血糖先是下降到了2.8mmol/L左右，在断食第四个月时，达到了1.7mmol/L，后来一直维持在稳定水平。

　　不过AB始终自我感觉良好，没有出现什么身体症状。医生还测定了他的糖代谢情况，结果也没有明显异常。

　　然后，低血钾。

　　血钾过低话，就可能造成全身器官系统的病变，出现肌肉无力、胃肠道功能受损等，以及可能造成心律失常，引发猝死。

　　AB在断食的前4个月就出现了低血钾，而在医生要求他吃钾补充剂，后来一直维持在稳定水平。

　　还有，高血钙、低血镁。

　　AB还出现了高钙血症，镁的浓度也明显下降，后来一直维持在稳定水平。

　　还有，尿素下降。

　　AB血液里的尿素水平下降，但后来一直维持在稳定水平。

　　还有，尿酸飙高。

　　AB的血尿酸水平一度高达17mg/dl，而一般成年人的高限不会超过8mg/dl。幸运的是，他并没有出现痛风。

　　……

　　看出来最神奇的地方了吧？

　　AB的身体在长期的饥饿中，似乎找到了新的物质代谢方式，在营养补充剂和水的支持下，他的身体维持了新的电解质平衡。要不怎么说，他有点骨骼清奇呢……

　　可能有人会好奇，减掉的体重会反弹吗？

　　断食后吃的第一顿饭，是一个煮鸡蛋、一片抹了黄油的面包，以及一杯黑咖啡