不加盐,宝宝不爱吃辅食怎么办?快来看看宝妈的巧手怎样做出不加盐的美味辅食吧~
1、四喜蒸饺
外表好看的四喜蒸饺,其中用虾仁和煎好的蛋皮来调味,味道非常棒,营养也很丰富哟。
食材:
熟虾仁、胡萝卜、泡发的木耳、鸡蛋;还有准备好的饺子皮。
1.鸡蛋煎熟后切碎,虾仁,木耳切碎。
2.胡萝卜擦丝切碎后用油炒熟。
3.把四种馅料混合在一起。
4.要预留一些馅料,最后做装饰用。
5.稍加亚麻籽油搅拌均匀。
6.放入馅料后,把饺子皮对折,口捏紧。
7.另一边再对折,四个洞口用手指撑大。
8.分别在洞口放入四种馅料。
9.蒸锅大火蒸5~8分钟。鸡蛋,虾仁,胡萝卜在蒸之前都是熟的,木耳和面皮也很容易熟,所以,蒸几分钟即可。
2、鲜虾豆腐饼(补钙)
外焦里嫩的豆腐小饼,里面包裹着鲜美的虾肉,味道丰富又美丽。用“虾”的天然鲜味来提味,不放任何调味料也好吃。而且虾和豆腐都是补钙的好食材哟。
食材:
豆腐、虾、胡萝卜、鸡蛋、淀粉。
1.虾去皮去头去黑线,再切成小碎块。
2.胡萝卜擦丝后,切碎。
3.取等量的胡萝卜,豆腐,虾肉,鸡蛋。
4.放在一起搅拌均匀。
5.一点点加入淀粉,搅拌至粘稠的状态。
6.用手团成一个个小丸子。
7.热锅凉油,放入丸子。
8.待底部熟了,丸子能推动后,翻面。
9.用铲子压成小饼,继续小火煎熟。
3、南瓜蒸饭
起利用食材本身的味道来调味,就不能错过“南瓜”。南瓜做成蒸饭,拌饭都可以哒~南瓜的汁包裹着每粒米饭,并借助其天然的味道,蒸出一碗香喷喷的南瓜蒸饭。
为了做出一个南瓜盅的造型,用了南瓜壳做碗,这样蒸熟的南瓜会出来一部分水,不会像直接吃拌饭那么干。不用南瓜盅,直接用碗蒸也可以哈。
必备食材:
南瓜、大米、鸡蛋;
任选菜:
洋葱、胡萝卜、土豆、青椒。
1.先焖一锅米饭,再把配菜切碎。
2.把南瓜从上面四分之一处切开。
3.去掉南瓜瓤后,再取出一部分南瓜肉。
4.锅中倒油,温热后,下入洋葱,青椒。
5.炒出香味后,倒入土豆,胡萝卜翻炒。
6.加入小半碗水,炖至水收干。
7.再倒入熟米饭拌匀。盛入南瓜盅里。
8.淋上一些鸡蛋液,隔水蒸15分钟左右。
4、黄桃热松饼
甜甜的水果也是可以用来调味的哟,香浓的松饼配上切好的黄桃果肉趁热吃,又香又甜,瞬间变成一道小甜点,做早餐,做点心,宝宝都会很爱吃。
食材:
两个鸡蛋、牛奶、低筋面粉。
1.用打蛋器打发两个鸡蛋液。
2.将面粉,牛奶倒入鸡蛋液里面。
3.搅拌均匀后过筛,可以让面糊更细腻。
4.加入70克面粉,80克牛奶搅拌好。
5.一定要用不粘锅哟,并且锅里不放油。
6.倒入一勺面糊,待面糊出现大的气泡,周边微微翘起,尝试着用铲子铲一下松饼,会非常轻松地铲起的时候,再翻面。
7.翻面后,烘烤一小会儿就可以出锅啦。
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