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夏天食用凉拌金针菇可以消除疲劳

2017-02-09 来源:健康饮食网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:金针菇含有一种蛋白,可以预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症,也可以提高免疫力。夏天食用凉拌金针菇可以补充因为出汗而流失的钾,消除疲劳。金针菇对增强儿童智力也有良好的作用,被誉为“增智菇”。

  原料:金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、白砂糖。

  做法:水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫半分钟,捞出放入冰水里浸泡半分钟,然后捞出待用;1勺生抽、1勺香醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌匀成湿料,将金针菇、黄甜椒轻轻挤干水分,放入湿料拌匀;上桌前滴几滴香油即可。

  专家点评:

  金针菇含有一种蛋白,可以预防哮喘鼻炎湿疹等过敏症,也可以提高免疫力。夏天食用凉拌金针菇可以补充因为出汗而流失的钾,消除疲劳。金针菇对增强儿童智力也有良好的作用,被誉为“增智菇”。

 

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