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二十四节气被列为非物质文化遗产!每个节气怎么吃才好?

2016-12-18 来源:健康头条  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:将中国申报的,二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

  也许你不能报出二十四个节气的名称,但一定知道有「节气」这一说法的存在。

  在中国,二十四节气仍然在一定程度上,指导着传统农业生产和日常生活。

  11月30日下午,联合国教科文组织正式通过决议:

  将中国申报的,二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

  二十四节气,是古人通过观察太阳周年运动,认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律,所形成的一种独特的经验体系和社会实践。他们将太阳周年运动轨迹划分为24等份,每一等份为一个节气。

  其实,这些节气的确蛮能体现古人的智慧和总结归纳能力的。

  各个节气的名字也很有内涵。

  举例来说

  白露、寒露、霜降反映出了气温逐渐下降的过程和程度,从水汽变为凝露再凝结成霜。

  小满、芒种则反映有关作物的成熟和收成情况。

  惊蛰、清明反映的是季节更替时的自然现象,尤其是惊蛰,它用天上初雷和地下蛰虫的复苏,来预示春天真正来到了。

  古时候,二十四节气主要用来指导农事活动,人们参考节气的来去,进行种植、灌溉、收获等农业活动。

  不同于现代反季节种植活动的发达,古代的农业活动都有特定的时令。有什么才能吃什么,于是节气在某些方面,与食物也联系在了一起。

  转眼,一年已经快过去了,这个栏目也快做满二十四期了。文末左下角的「阅读原文」,汇集了过去一年,我们介绍的节气食物。

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