一个“男性守护神”,一个“美容万金油”,能擦出火花吗?
几年前,曾参加过北京台的一期节目,主要是介绍京郊大地里被人丢弃的草根树皮能做什么用。那时候,我也觉得,路边郊外的那些花花草草不应该让它们孤独寂寥的守在荒郊野外,而是需要挖掘它们的实用价值。所以我当时就推介了地球人都知道的蒲公英,还给大家推荐了一道凉菜:凉拌婆婆丁。先把洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出后,用冷水冲一下,再根据自己的口味佐以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等物,就成了一道风味独特的小菜。
这婆婆丁就是蒲公英的小名,世界各地都有,就生长在田埂路边,开着小黄花,花谢了,就变成一个毛茸茸的小球,发射出无数的小伞兵,飞向四面八方。记得小时候看一个伤痕电影,里面的主题歌就是蒲公英,喻射主人公象蒲公英的种子一样,被命运之风吹走,但顽强地在任何地方都能活下来。蒲公英是一味中药,鲜用或晒干用都行,可口服可外敷,味道很苦,但有清热解毒排脓的功效,象上火或身上长一些疮疖或是青春痘什么的,效果都很好。
凉拌蒲公英的做法很简单,采来新鲜的蒲公英后,洗净,用开水焯一下,去掉其苦味,然后放入适量盐、糖、味精、醋、蒜泥拌一下即可。味道清香,略带苦味。记得当时介绍的时候,主持人听得一脸的向往:什么时候自己也做来尝尝!
当年我在奥地利的时候,蒲公英也是遍地生长,举着小黄花在路边摇头晃脑,我工作的医院草坪里,简直长满了蒲公英,每次走过,都要克服很大的诱惑:我的病一直没好利索,从国内带去的消炎药都吃完了也不见效,直后悔没开几副中药带来,现在看见地里的蒲公英……
不过,医院和路边的野花野草不敢采,怕有污染,趁着周末远足来到了一个森林公园里,象做贼似地采了几捧蒲公英。回到公寓洗净之后,才想起来当菜吃,没调料,没奈何,买了一瓶这里当地最有名拌沙拉的南瓜油,来了个野菜西做,结果,做出的菜味道还不错,可我当药喝的煮菜水味道真苦啊!
南瓜籽油是用优质南瓜籽果仁为原料,以传统压榨工艺精制而成,是一种具有很好的养生保健作用的一种油。对男性前列腺疾病具有预防和保健作用;还能降低胆固醇和血糖,对心、脑血管疾病及糖尿病有预防和保健作用;除此之外,还对百日咳、产后缺乳、内痔、贫血、产后手足肿等病症有一定的辅助治疗作用。尤其是它对于男性的保健作用,又被誉为“男性守护神”。
而蒲公英是一种食药两用的野草,具有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。尤其是蒲公英在皮肤方面很有一手,比如蒲公英与马齿苋配伍,可治疗皮炎;蒲公英煎汁过滤后,取汁涂抹面部,可以缓解干性皮肤;蒲公英捣烂后,掺入蜂蜜,可以治疗皱老皮肤;可以说,无论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤,还是雀斑、色素斑、皮炎等,蒲公英都能帮你消除“美中不足”,所以蒲公英又被誉为“美容万金油”。
一个“男性守护神”,一个“美容万金油”,两者结合在一起,那效果,自然会让人意想不到。
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