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降低血糖,营养健康,不妨用这5招

2016-10-31 来源:植物养生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:得了糖尿病,需要我们在吃方面要倍加注意。很多糖友不清楚怎么吃,吃什么。介绍下面5个招式,希望可以帮助糖友稳定血糖,健康营养。

  降低血糖,营养健康,不妨用这5招

  1、选择全谷物

  含有纤维是全谷物的最大优势,它有助于保持稳定的血糖水平,有助于消化,可以增加饱腹感。此外,研究表明,吃全谷物可以降低心脏疾病的风险20%至30%。一个简单的方法是避免白色的食物,如白面包、白米饭、和白馒头等。用全谷物食品如荞麦、糙米、小米、稻米和玉米等。糖友购买是确保标签上写着“全谷物”,有些食品即使标注了“多谷”、“100%小麦”“高纤维”、“全麦”等,但其实只是添加了麸皮,缺少胚芽,不属于全谷类,购买时需要仔细认清。

  2、选择精致蛋白质

  有很多方法可以获取没有大量饱和脂肪的精致蛋白质。选择精致的动物蛋白质,如鸡肉,火鸡或鱼,而不是红色肉,像猪肉,牛肉,羊肉需要少吃。吃蛋清,少吃蛋黄。购买低脂或无脂乳制品,如奶酪,酸奶和牛奶。非动物精致蛋白质来源可以是豆类和豆腐。坚果和植物油含有精致蛋白质和健康的不饱和脂肪酸,但它们热量普遍偏高,肥胖的糖友谨慎使用它们。

  3、吃整个食物

  不要喝榨汁机中制作的橙汁或“绿色”饮料,要吃就吃整个水果或蔬菜。当喝果汁类的饮料,大多数的营养已被过滤掉包括对糖友有利的膳食纤维。水果和蔬菜中的纤维有助于减缓你的身体吸收糖的速度,因此有助于保持胰岛素水平的稳定。如果只是喝果汁,会有更多的糖,比单吃水果升糖更快。吃整个水果比单喝果汁更容易产生饱腹感,有利于减肥和控制血糖。

  4、吃有颜色的食物

  深色蔬菜和水果一般是最有营养的。例如深色蔬菜如菠菜,羽衣甘蓝和西兰花比冰山或生菜有更多的维生素,营养素和纤维。红番茄,辣椒,甜菜,蓝色和红色浆果都是很好的选择。最好少吃白土豆和甜玉米,它们导致血糖水平更快上升。

  5、改变烧菜方式

  最后,通过改变烧煮方式来改变食物中的脂肪、蛋白质,碳水化合物等营养。油炸通常比烘烤更能增加食物中脂肪和卡路里。蒸或者烹煮蔬菜比煮沸他们会保存更多的营养物质,公认的长寿国日本的烧菜方式是以烹饪为主的。我们应该避免食用炸薯条,街边小吃等油炸食品。

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