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养心宜增酸减苦 4类食物有助心脏健康

2015-11-30 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:常说“养心安神”,就是要先养心,才能安神。那日常生活中,应该如何养心呢?其实,食疗就是不错的方法。常吃一些养心的食物,有助于心脏健康,让你心脏棒棒的!

  养心饮食原则

  养心饮食宜增酸减苦,在中医看来,“心主夏,心若缓,急食酸以收之。”因此,要多吃酸味食物,如山楂、西红柿、橙子等。酸味食物可以使消化功能和滋养肝脏的作用增强,常吃还能降血压、软化血管、保护心脏。少吃苦味食物并不是任何苦味食物都不吃,如苦瓜、莲子等食物有清心火的作用,可以食用。随着夏季的接近,人们胃口不好,食欲不佳,另外,还喜欢吃生冷、冰镇的食物,容易对肠胃造成刺激,造成消化功能失调。因此,饮食方面还要考虑到养护脾胃,多喝点稀粥、绿豆汤等易消化的食物。

  在生活中,很多饮食和我们的心脏健康有着很重要的关系,可以多吃一些能帮助我们心脏健康的食物,以下食物有助心脏健康:

  有助于心脏健康的食物1、黄豆及其制品

  其含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,对促进体内脂肪及胆固醇代谢有帮助,还可以保持心血管通畅。食用时,可以将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉,还可做成黄豆米饭。煮饭时,将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解,避免导致腹胀

  有助于心脏健康的食物2、黑芝麻

  黑芝麻富含维生素E,有利于维持血管壁的弹性作用。除此以外,其含有丰富的α-亚麻酸,可以降低血压、避免血栓形成。因为黑芝麻的营养成分藏在种子里,要破壳吃才有效。因此,建议先炒一下,使其爆开或是将黑芝麻打磨成粉食用。

  有助于心脏健康的食物3、燕麦

  燕麦富含亚油酸和B族维生素,可以避免动脉硬化的粥样斑块形成。除此以外,因为燕麦中含有大量的水溶性纤维素,可以使血中胆固醇含量造成降低。所以,经常食用燕麦,有利于预防高血压和心脑血管疾病。燕麦可用水或牛奶来煮,还可加入果仁或新鲜水果。

  有助于心脏健康的食物4、菠菜和胡萝卜

  根据研究,服用叶酸可以使25%罹患心脏病的风险降低,而菠菜中富含叶酸,可以适当地吃。胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A,有助于保持血管畅通从而防止中风。菠菜中含有大量的草酸,会对钙的吸收造成阻碍。

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