痰湿体质辨别与养生

　　一、痰湿体质辨别：

　　1、总体特征：痰湿体质的人常表现有体形肥胖，腹部肥满松软，面部皮肤油脂较多，多汗且粘，胸闷，痰多，面色淡黄而暗，眼胞微浮，容易困倦，平素舌体胖大，舌苔白腻或甜，身重不爽，喜食肥甘甜粘，大便正常或不实，小便不多或微混。

　　2、形体特征：体形肥胖，腹部肥满松软。

　　3、常见表现：面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，口黏腻或甜，喜食肥甘甜黏，苔腻，脉滑。

　　4、心理特征：性格偏温和、稳重，多善于忍耐。

　　5、发病倾向：此种体质类型有易患高血压（中风），糖尿病（消渴），肥胖症，高脂血症，哮喘，痛风，冠心病（胸痹），代谢综合征，脑血管疾病等疾病的倾向。

　　6、适应能力：对外界环境适应能力差，特别是对梅雨季节及湿重环境适应能力更差。

　　二、痰湿体质养生法：

　　1、饮食调理：

　　①宜食食物：选择利湿化痰、清淡平和的食物，多吃些蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物，更应多食之，如白萝卜、荸荠、紫菜、海蜇、洋葱、批杷、白果、大枣、扁豆、薏苡仁、红小豆、蚕豆、包菜、赤小豆、鲤鱼、橄榄、萝卜等。

　　②宜忌食物：少食肥甘厚味、油腻、煎炸、烧烤的食物，酒类也不宜多饮，且勿过饱。

　　③起居宜忌：起居应有规律，避免长时间的卧床贪睡。衣着应透湿散气，经常晒太阳或进行日光浴。在湿冷的气候条件下，避免受寒雨淋，保持居室干燥；不宜居住在潮湿的环境里；在阴雨季节，要注意湿邪的侵袭。

　　④运动锻炼：痰湿之体质，多形体肥胖，身重易倦，故应长期坚持体育锻炼，散步、慢跑、球类、游泳、武术、八锦、五禽戏；以及各种舞蹈，均可选择。活动量应逐渐增强，让疏松的皮肉逐渐转变成结实、致密之肌肉。要注意运动的节奏，循序渐进地进行锻炼，保障人身安全；也可选择散步、慢跑以及适合自己的各种舞蹈。

　　⑤稳定情志：适当增加社会活动，培养广泛的兴趣爱好。合理安排休闲活动，以舒畅情志，改善体质增进健康。

　　2、痰湿体质药物养生：

　　①原则：痰湿之生，与肺脾肾三脏关系最为密切，故重点在于调补肺脾肾三脏。若因肺失宣降，津失输布，液聚生痰者，当宣肺化痰。

　　②代表方剂：方选二陈汤；若因脾不健运，湿聚成痰者，当健脾化痰，方选六居子汤，或香砂六君子汤；若肾虚不能制水，水泛为痰者，当温阳化痰，方选金匮肾气丸。

　　③组成药物：

　　二陈汤：处方源于宋代《太平惠民和剂局方》，由法半夏、陈皮、茯苓、甘草组成，是一种能燥湿化痰、理气和中的中医药方。而二陈的由来是因配药时，选取半夏和陈皮应以陈旧者为佳，故名二陈。

　　香砂六君子汤：处方来源《口齿类要》别名“参砂和胃散”药物组成人参，白术，茯苓，半夏，陈皮，藿香，甘草，砂仁（炒）。主治脾胃虚寒，恶心呕吐，食欲不振，或口舌生疮。

　　金匮肾气丸：金匮肾气丸此方来源于汉代张仲景所著的《金匮要略》又名桂附地黄丸、八味地黄丸。它由炮附子、熟地黄、山茱萸、泽泻、肉桂、丹皮、山药、茯苓八味药组成。长期以来，金匮肾气丸主要用于治疗因肾阳不足所致的咳嗽、哮喘、阳痿、早泄、慢性肾炎等疾病。

　　3、痰湿体质食疗方：

　　①利水消肿粥：

　　【配料】薏苡仁、赤小豆、莲子各适量，银耳50克，白糖少许。

　　【做法】全部材料均用清水泡发涨开，洗净，备用。锅中先放入粳米、赤小豆、莲子煮至熟烂，再加入银耳一起烹煮至熟、加入白糖略拌调味（咸食亦可），即可盛出。

　　【服法】当粥食用。

　　【效用】利水消肿，补养气血，减肥。

　　②绿豆薏米粥：

　　【配料】绿豆、薏苡仁各1大匙，蜂蜜少许。

　　【做法】薏苡仁、绿豆洗净，用清水浸泡一夜，将浸泡好的水倒掉，绿豆和薏苡仁入锅，加适量的水，改用大火烧开，用小火煮至熟透即可食用。吃的时候放少许蜂蜜调味。

　　【服法】当粥食用。

　　【效用】利水消肿，健脾祛湿，舒筋除痹，清热排脓。

　　③淮山玉竹老鸭煲：

　　【配料】淮山15克，石菖蒲、玉竹各10克，净老鸭1只，生姜、各适量。胡椒、盐、各适量。

　　【做法】老鸭放入开水中汆烫。去血水，备用。淮山、石菖蒲、玉竹分别洗净后，用纱布扎好，与老鸭一同放入锅中，再将生姜片投入锅中加适量的清水，大火炖熟，至鸭肉酥软，然后放盐、胡椒、调味即可。

　　【服法】佐餐食用。

　　【效用】舒心气、畅心神、怡心情、怡心神、怡心志、祛痰浊、宣结滞、通神明、健心血。

　　④田七参鸡汤：

　　【配料】鸡肉200克，高丽参少许，田七5克，生姜2片，盐适量。

　　【做法】鸡肉、生姜分别洗净，切片，待用。高丽参、田七分别洗净，切片。将鸡肉、高丽参、田七、生姜一同放入炖盅内，加适量的开水，小火隔水炖煮，3小时后，用盐调味即可。

　　【服法】佐餐食用。

　　【效用】化瘀止血，活血定痛。

　　⑤冬瓜薏米墨鱼汤：

　　【配料】墨鱼200克，冬瓜250克，薏苡仁20克，盐适量。

　　【做法】冬瓜连皮洗净，切块；薏苡仁放入清水中浸泡半小时，墨鱼洗净，去骨取肉。将薏苡仁放入汤锅内，加入适量的清水，大火煮沸后，改小火煮20分钟，加入冬瓜煮至透明，在放入墨鱼煮熟，用盐调味即可。

　　【服法】佐餐食用。

　　【效用】降脂降压，滋阴养血。

　　⑥苓术酒：

　　【配料】白术1kg，茯苓0.51kg

　　【做法】上药去皮捣碎，以常流水10L浸泡，30天取汁，露一夜，浸曲、米适量酿酒而成，或用白术0.5k克、白茯苓0.25k克、黄酒2.5L浸泡10天去渣备用。

　　【服法】佐餐食用。每日3次，每次空腹饮1-2杯。

　　【效用】食少腹胀，消化不良，泄泻，痰饮咳嗽，水肿，小便不利。

　　以上食疗方网络收集，根据各人体质辨证参考选择。