般我们所说的梅子就是指青梅,这种蔷薇科果树结的果子呈青绿色,一旦经过烟熏烤或放置笼内蒸后,颜色就会变得乌黑,也就成了我们熟知的乌梅。青梅营养丰富,还有许多保健功能,而青梅的加工品乌梅被原国家卫生部正式列入了“既是食品又是药品”的名单。
提起青梅,很多人的第一反应就是酸。青梅最大的特点是“低糖高酸”,果肉中富含有机酸,如柠檬酸、苹果酸、儿茶酸、酒石酸、琥珀酸、丙酮酸等,其中柠檬酸含量占总酸量90%左右。而且含大量黄酮类活性成分、17种氨基酸和多种微量元素,有缓解疲劳等功效。
青梅鲜果太酸,一般加工成话梅、蜜饯、饮料或酒食用,而梅子酒是日本等东南亚国家非常流行的保健食品。每年从5月开始,身边很多朋友开始做梅子酒,准备新鲜青梅、一瓶白酒、一袋冰糖、一个干净的密封罐,将青梅洗净晾干,密封罐洗净后用开水烫一遍,晾干备用,保证梅子和罐子都是干的。在罐子中放一层青梅,撒一层冰糖,根据罐子大小放一半多,倒入白酒,盖紧盖子后放阴凉处,中秋节就能喝了。
青梅用来泡酒,而乌梅煮水最好,“老北京酸梅汤”就是用乌梅熬制的。酸梅汤消食和中、解暑化湿,是炎炎夏日的最佳饮品,比起超市卖的酸梅汤,还不如自己熬制。准备乌梅(30克)、山楂干(50克)、陈皮(15克)、甘草(3克),浸泡后煮1小时,倒出汤,再加入水煮1小时,将两次的汤水混合,滤除残渣,晾凉后放适量冰糖或桂花糖,放冰箱冷藏即可。酸梅汤很爽口,但孩子和胃溃疡者少喝,以免对肠胃造成刺激。
健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥29健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥50开胃消食,消积。用于食欲不振,消化不良,脘腹胀满。
健客价: ¥7.5健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥6.9健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。
健客价: ¥10.3健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。
健客价: ¥8健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥8健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥5健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥7健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥6健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥8健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥12健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥6.8消食化滞,健脾和胃。适用于乳、食停滞,厌食及缺铁、缺锌等症。
健客价: ¥15三清茶固体饮料:去除口臭、理肠胃、便秘。 大山楂颗粒:开胃消食。用于食欲不振,消化不良。 健胃消食片:健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥47醒脾调中,升发胃气。用于面黄乏力,食欲低下,腹胀腹痛,食少便多。
健客价: ¥43健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。
健客价: ¥37.5健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。
健客价: ¥15.6健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥16开胃健脾。用于脾胃不和引起的饮食无味,嗳气倒呃,胃脘胀满。
健客价: ¥19疏肝健脾,解痉止痛,止血生肌。主治肝郁脾虚,肝胃不和型消化性溃疡活动期,症见胃脘胀痛、暧气吐酸、烦燥不食、腹胀便溏;消化性溃疡见上述证候者。
健客价: ¥30开胸顺气,健胃消食。用于胸腹胀满,消化不良,呕吐恶心,停食蓄水,红白痢疾。
健客价: ¥9消积,祛寒性“协日”。用于消化不良,胃脘疼痛,寒性痞症,嗳气吞酸,对寒性“协日”尤为有效。
健客价: ¥110疏肝健胃,解痉止痛,止血生肌。主治肝郁脾虚,肝胃不和型消化性溃疡活动期,症见胃脘胀痛,暖气吐酸,烦躁不食,腹胀便溏等。
健客价: ¥28