自己动手做药膳治疗失眠

　　在中国现代社会里，学业、职业和家庭等各方压力不断增加。在学校要忧心成绩的好坏，职场要考虑能否做好工作养活自己、能否买房买车等。随着社会角色的增加，压力也越来越多，失眠便如期而至。有些人是因为短暂的压力，而有些人却是长期的失眠以致达到一种严重的睡眠障碍。睡眠不足严重影响日常生活的工作和学习状态，陷入一种睡眠不足致状态不好致继而解决不顺利如此死循环的怪圈。

　　其实，生活本身不易但也不是那么艰难。面对压力，首先要调整心态，尽力解决；其次可以进行专业的心理咨询。除此之外，我们还可以自己动手做一些饮食药膳，通过饮食来调节自己的失眠症状，以达到一个良好的效果。为此，小编根据食物特性和专家建议整理了以下饮食药膳，希望对大家有一定的帮助。

　　一、【枣仁牛奶饮】

　　配方：酸枣仁10克，牛奶250毫升，白糖15克

　　制作：

　　1、将枣仁去杂质，炒香研粉。

　　2、将牛奶、酸枣仁粉放人炖锅中，置武火上烧沸，加入酸枣仁粉、白糖搅匀即成。

　　二、【阿胶煮鸡蛋】

　　配方：阿胶20克，鸡蛋2个，红糖30克

　　制作：

　　1、将阿胶打碎成小块，放人碗内，上笼蒸化（烊化）；鸡蛋打入碗中；红糖搅碎。

　　2、将锅内加入水枷600升，烧沸，倒人鸡蛋、阿胶、红糖即成。

　　三、【桂圆莲子红枣糯米粥】

　　配方：桂圆肉10克，莲子20克，红枣3颗，糯米60克，冰糖适量

　　制作：

　　1、将莲子去心；桂圆肉去杂质；红枣去皮、核；糯米淘洗干净；冰糖打碎成屑。

　　2、将莲子、桂圆肉、红枣、糯米同放锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖屑即成。

　　四、【酸枣仁麦麸饮】

　　配方：酸枣仁10克，麦麸30克，冰糖15克

　　制作：

　　1、将酸枣仁炒裂口；麦麸去杂质；将酸枣仁、麦麸用纱布袋装好，扎紧口；冰糖打碎成屑。

　　2.将酸枣仁、麦麸药袋放入锅内，加水300毫升，置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，取出药袋弃之不用，加入冰糖屑即成。

　　五、【灵芝炒兔肉】

　　配方：灵芝15克，兔肉300克，西兰花100克，甲鱼血适量，料酒10毫升，葱1吭，姜5克，盐、鸡精各3克，植物油35毫升

　　制作：

　　1、将灵芝用甲鱼血炒后研粉；兔肉洗净，去骨，切3厘米见方薄片；姜切片，葱切段；西兰花撕成花朵，洗净。

　　2、将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧六成热时，下人姜、葱爆香，随即加入兔肉、料酒，炒变色，加入西兰花、灵芝粉，炒熟，放人盐、鸡精即成。

　　六、【茯神炖白鸭肉】

　　配方：茯神30克，朱砂适量，白鸭1只，料酒15毫升，葱15克，姜10克，盐4克，味精2克

　　制作：

　　1、将茯神用朱砂拌匀；白鸭宰杀后，去毛、内脏及爪；姜拍松；葱切段。

　　2、将茯神、白鸭、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水3200毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。

　　七、【茯神红薯泥】

　　配方：茯神15克，朱砂适量，红薯100克，白糖适量

　　制作：

　　1、将茯神切碎，用朱砂拌匀，研粉；红薯去皮、洗净，切3厘米见方的块。

　　2、将茯神、红薯放入蒸盆内，置武火大气蒸笼内，蒸35分钟，停火，取出红薯盆，捣成泥，加人白糖拌匀即成。

　　八、【茯神黑豆汤】

　　配方：茯神15克，朱砂适量，黑豆60克，姜5克，葱10克，盐、味精各2克，鸡油适量

　　制作：

　　1、将茯神去木、切碎，朱砂拌匀；黑豆淘洗干净；姜切片；葱切段。

　　2、将茯神、黑豆、姜、葱同放炖锅内，加水350毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、鸡油即成。

　　以上八个药膳，前面四个原材料和制作方法较简单，是我们日常生活经常可以制作的。后面四个可能会因为原材料不易获得而较少选择。大家可以根据自己的实际情况进行选择。希望大家早日脱离失眠。