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叶酸可保护大脑、预防老年痴呆

2020-02-29 来源:彭鑫蕊营养师  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:对于老年人是需要补充叶酸的。据相关的调查研究显示,老年人在机体缺乏叶酸后,会出现听力下降、面色苍白、毛发稀疏、时常会恶心、呕吐、腹泻、腹胀等情况。

说起人们对叶酸的印象,可能很多人认为叶酸只是孕妇所补充的营养物质,尤其是对于准备怀孕和正处于怀孕期间的女性,每日补充叶酸,可预防胎儿发生神经管缺陷。

除此以外,除了这类人群还有男性、女性、老年人其实都需要补充叶酸。这是因为叶酸它也是人体所需的维生素之一,对身体有多种好处。

首先,对于老年人是需要补充叶酸的。据相关的调查研究显示,老年人在机体缺乏叶酸后,会出现听力下降、面色苍白、毛发稀疏、时常会恶心、呕吐、腹泻、腹胀等情况。

同时,人们在缺乏叶酸后,还容易增加机体罹患老年痴呆的发生危险。尤其是对于现如今,临床上已经发现患有老年痴呆的人,普遍存在一种现象就是叶酸摄入不足。

尤其是对于老年人有高同型半胱氨酸血症,在大量的研究上都发现,补充叶酸可以帮助体内同型半胱氨酸水平降低,对病情更有利,从而起到保护心脑血管的作用。

另外,在叶酸的生理功能上,还有的好处是可以帮助人们调节情绪,在春季情绪不稳定的人群,如肝火旺引发的脾气暴躁,也可以适量补充叶酸,对人们稳定情绪有益。

所以,人们补充叶酸,对保护心脑血管、预防老年痴呆、稳定情绪都有益处,对于一般人群在日常补充叶酸的时候,不用额外食用叶酸补充剂,而是从几种食物中摄取就可以了。

食用充足的蔬菜:

根据最新版《中国居民膳食指南》中推荐人们食用蔬菜的量,成年人每天每人需要食用350g~500g的蔬菜量,才能满足机体需求。而在叶酸的补充上,大家食用充足蔬菜,也就是在补充叶酸了。

像我们都知道的菠菜,菠菜里面确实含有大量的叶酸,但对于痛风、结石人群,菠菜里含有较多的草酸,在吃的时候就会焯水。因叶酸属于一种水溶性维生素,在焯掉叶酸的同时也失去了叶酸。

但没有关系,其他的绿叶菜等也含有丰富的叶酸,大家每天吃够就可以了。

食用充足的水果:

在口感偏酸的水果中,如苹果、橘子、葡萄、柚子等等,其中都含有叶酸。大家每天适量补充充足的水果,每天在健康的前提下多吃几样,也可满足机体对叶酸的需求。

根据中国营养学会的标准,大家在补充叶酸上不用太多也不要过少,按照成年人每天补充400微克的叶酸即可。

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