关注老人的生活细节 预防老年痴呆

美国前总统里根的一大贡献，就是让世界民众关注了“老年痴呆症（阿尔茨海默病）”的存在。参考《世界阿尔茨海默病报告》及有关统计数据显示：全球估计有4680万痴呆患者！平均每10位老年人中就有1位患有不同程度的老年痴呆症！估计全球每年新发痴呆病例990万！平均每3.2秒将新增1位痴呆患者！

遗憾的是，三分之二的百姓仍然对痴呆知之甚少。与其发放醒目的“黄手环”引起人们的进一步关注，倒不如分享现有的医学成果，通过改变日常生活小细节，预防或者延缓痴呆的到来。

1、减少糖、盐、油的摄入量

日本科学家在临床研究中发现：人若在中青年时期经常摄入大量的糖、盐、油，到老年后就易患老年痴呆症。因此，建议大家平时应该以“清淡食物”为主，尽量少吃含糖、盐、油多的食物。

2、少饮或不饮烈性酒

科学研究证实：经常饮酒的人患老年痴呆症的几率要比不饮酒的人高5～10倍。这是因为酒精不但使大脑组织的密度降低，还能使大脑细胞加速萎缩。因此，人们应尽量避免饮酒，尤其应该避免饮用烈性酒。

3、适当多摄入富含胆碱的食物

医学研究发现：脑内“乙酰胆碱”的缺乏是人们患老年痴呆症的主要原因之一。乙酰胆碱有增强记忆力的作用，都是由胆碱合成的。因此，人们平时可适当多吃一些富含胆碱的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、燕麦、小米等。

4、多摄入富含维生素B12的食物

科学家通过研究发现，人常吃富含“维生素B12”的食物，如海带、大白菜、大萝卜等等，可以延缓老年痴呆症的发生发展。

5、吃饭只吃七分饱

临床研究发现，每餐都吃的饱的人极易患老年痴呆症。因此建议：中老年人每餐都应只吃“七分饱”。这样不但能起到预防老年痴呆症的作用，还能很好地保护消化系统。

6、勤于动脑

人的思维功能也是“用进废退”的，大脑接受的信息越多，脑细胞就越发达、越有生命力。因此，中老年人需要经常进行一些脑力活动、如看书、下棋、逛街、做家务等。

7、不要吸烟

吸烟10年以上的人患老年痴呆症的几率要远远大于不吸烟的人。这是因为吸烟会引起脑供血不足，促使脑组织萎缩。因此吸烟的人们赶紧戒烟吧。

8、积极参加体育活动

进行体育活动会使人的血液循环加快，从而经过大脑的血流量增加，使脑细胞得到充足的营养和氧气。因此，中老年人可以通过锻炼都预防老年痴呆症。

9、吃食物时多咀嚼

生物专家发现，当人咀嚼食物时，其大脑的血流量增加20%左右，而大脑血流量增加对大脑细胞有保护左右。因此，中老年人在不吃食物时也可进行空咀嚼。

10、积极防治便秘

经常便秘的人，其肠道会产生“氨、硫化氢，组织胺、硫醇和吲哚”等有种有毒物质，这些毒物质会随着血液循环进去大脑，诱发老年痴呆症。

11、经常活动手指

活动手指可以给脑细胞以直接的刺激，对延缓细胞的衰老有很大的好处。因此中老年人可以通过打算盘、在手中转动健身球，练习双手空抓、练书法、弹奏乐器。

12、尽量不使用铝制餐具

铝可以与酸碱都发生化学反应，如果使用铝制炊具或餐具盛放酸、碱食物，会使铝元素游离出来污染食物。如果人吃了这些食物，会使铝在大脑、肝、肾、脾等多个组织器官中蓄积下来，长此以往，会损害人体中枢神经系统，使人反应迟钝，并加快老年痴呆症的发生发展。