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痴呆患者的饮食安排!

2016-12-28 来源:中国阿尔茨海默病协会  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:增加维生素的摄入。维C和维E、咖喱内含的姜黄素都是天然抗氧化。抗衰老的保护剂。多食用新鲜蔬菜和水果,并注意微量元素如铁、锌的补充。

  痴呆患者由于记忆障碍、遗忘、往往刚吃过饭就忘了,造成饮食过度。这种情况有家人的监督还是可以控制。可有些患者,因为咀嚼功能的下降,有的不能主动进食或拒食,长期发展势必影响营养的摄入,最终不利于临床治疗。合理营养管理的目的也是维持并改善痴呆患者的营养状况,提高机体的抵抗力,减少并发症,最大程度的降低社会、家庭的负担。

  增加蛋白质的供养。保证生理价值高的优质蛋白。素食中多补充黄豆及其制品。提供的食物易于消化,并切细软化。

  减少脂肪和碳水化合物供给。胆固醇控制在300毫克/天以内。

  增加维生素的摄入。维C和维E、咖喱内含的姜黄素都是天然抗氧化。抗衰老的保护剂。多食用新鲜蔬菜和水果,并注意微量元素如铁、锌的补充。

  减少盐的摄入,增加钙、镁的供给。增加餐次,少量多餐。

  食物的制作多样化,患者记忆力差,在短时间内不重复食物种类,可刺激食欲,防止拒食。

  盛装食物的容器应适应患者的喜好,水果要去核。

  对于吞咽困难的患者,喂食物时要循序渐进,开始宜用滴管给口腔滴入温开水,牛奶。给予半流质饮食,如稀饭、营养汤等。在康复训练中,要耐心细致,让患者一口一口地慢慢吃。如果非常严重,应送医院,或请医务人员来家中,给患者插入鼻胃管。

 

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