10种提升脑力预防阿尔茨海默病的超级食品

　　10种提升脑力预防阿尔茨海默病的超级食品

　　你知道吗，人类的大脑组织中近60%是脂肪，而如果要让大脑功能运转正常则需要血液循环中四分之一的营养物质。显而易见的是富含健康脂肪的营养丰富的饮食与和其他大脑食物可以帮助预防阿尔茨海默病。我们如何可以确保在每一天的饮食中可以得到足够的补充？

　　提升脑力的食品研究

　　最近位于纽约的哥伦比亚大学的一项研究发现：在日常饮食中以素食为主，食用健康的水果、蔬菜、坚果、豆类、海鲜和健康的脂肪，如橄榄油，则阿尔茨海默病的发病率最低。

　　这种类型的饮食也是被称为"地中海饮食"很受欢迎，有许多研究证明其对预防心脏疾病，糖尿病甚至阿尔茨海默病有效。

　　"大脑健康的饮食可降低患心脏病和糖尿病的风险，促进血液顺畅地流向大脑。”NancyUdelson（阿尔茨海默病协会克利夫兰地区分会的执行董事）说。

　　这些提升脑力预防阿尔茨海默病的超级食品是：

　　蓝莓

　　深色绿叶菜

　　富含脂肪的鱼

　　菠菜

　　红酒

　　全谷物或糙米

　　热可可

　　坚果

　　橄榄油

　　大蒜