怎么让父母远离痴呆？哪些食物对头脑有益？

　　近日，英国一份调查报告显示，英国人对老年性痴呆症（即阿尔茨海默病）的担忧超过了他们对癌症的担忧，因为全球每7秒钟就新增1名老年痴呆患者。在我国，老年痴呆的患病情况同样不容乐观。有数据显示，目前我国65岁以上老年人老年性痴呆的患病率高达5.6%，即每20个老年人中就有一人患老年性痴呆，到了85岁以上，可能每三个人中就有一人患老年痴呆症。为此，专家呼吁老年痴呆症应引起人们的足够重视，并建议做儿女的在生活中要多注意观察父母的身体状况和精神状态，给父母多一份关爱，让他们远离老年痴呆。

　　老年痴呆往往从“老糊涂”开始

　　今年66岁的赵大妈，五年前开始有些记性不好，时常想不起自家的钥匙、钞票放在什么地方，四处寻找后，如若找不到就会对着老伴发脾气，以为是老伴“偷”了自己的东西。但说来也怪，虽然赵大妈记忆力越来越差，但是内心深处却总能记住年轻时的事情，茶余饭后总拉着老伴讲一些年轻时的往事，为此，家人很是不解，不知道老人的这种“糊涂”现象是人老了的正常信号，还是传说中的“老年痴呆症”。

　　“现在的事记不住，以前的事忘不了，其实这是老年痴呆症认知功能减退的表现，也是老年痴呆症一个比较突出的表现。”首都医科大学附属宣武医院神经内科主任医师郭东梅表示，老年痴呆症的突出表现之一就是近记忆力减退，也就是说最近发生的事情往往记不住，但对过去的事情尚存记忆。此外，随着记忆力减退，老年性痴呆症的早期还会伴随下列症状：如语言交流能力下降、重复语言、精神行为异常、生活工作能力下降等。例如老人过去待人接物很有礼貌，患老年痴呆症后会变得粗暴、冷漠、刻薄；过去讲究整洁，患病后会衣冠不整，随处乱扔东西；或者表现某些怪异行为，如家境富裕，却从垃圾堆捡拾废品藏在家里，也有的老年痴呆症早期出现人格改变。如果家中有上述情形的老人，建议家人最好陪老人去医院做一些相关的筛查，以确认是否患有老年痴呆症。

　　细心关爱胜于吃药

　　“老年痴呆症并非无可救药，虽然目前尚难治愈，但早发现、早干预能够延缓病情进展，提高患者的生活质量。预防老年性痴呆症，家属的细心照料和日常护理对于痴呆患者至关重要，有时甚至比药物有效。”郭冬梅指出，老年痴呆症早中期虽然认知功能有所下降，但基本的情感、尊严并没有丧失殆尽，所以家属和看护者在日常照料时需要尊重患者，尽量使用温和的语气多与老人沟通，有些时候老人出现行为问题，并不一定是真正意义上的“症状”，也不是病情恶化的标志，而只是老人对外界的一种反应或者是对自己需要的一种表达。

　　另外，家人还应常鼓励老人多参加社交活动和培养娱乐爱好。在平时的日常护理上，一定要注意防走失、防摔倒。建议家人在老人的手腕上戴上写有电话号码或者其他联系方式的手圈，以防老人走失。老年痴呆症患者由于反应迟钝、走路不是很稳，应谨防摔跤，以免造成骨折。家人还需要注意的是，不要频繁地给老人更换居住环境，因为一些痴呆病人对以前固定位置上的东西记得特别清楚，一旦换了环境或改变东西的固有位置，他们会认为这个环境不是自己的居所而引发精神症状。

　　此外，智能训练也有利于延缓老年性痴呆症的进程，日常生活中，帮助患者进行智能训练的项目很多，如搭积木、练书法、练拼图，这些对患者的大脑思维都很有帮助；还可以让患者每天做一些数独游戏，由简单到复杂，可以强化记忆，对大脑有一定的保护作用。另外，家人可以每天给患者安排一些简单的家务，如擦擦桌子、扫扫地、摆摆碗筷，这些看似简单的家务活动，对患者而言无形中是一种强化训练，从而起到延缓老年性痴呆症的进展。

　　对头脑有益的最佳食物

　　1、核桃

　　这些拥有褶皱、看上去类似于人类大脑的坚果富含维生素E，这是一种抗氧化剂，可以降低人们患老年痴呆症的风险。在芝加哥的拉什大学医学中心的研究人员，通过研究那些不受记忆消退情况影响的6000人的生活习惯，发现了这样的一个结果：那些食用了大量富含维生素E食物的人，患上老年痴呆症的风险也会降低。阿尔茨海默氏症（老年痴呆症）研究中心对此做出了解释，他们表示，维生素E可能会捕捉那些会损害脑细胞的自由基。

　　2、鸡蛋

　　那些明亮的、圆形的蛋黄含有丰富的胆碱以及类似于维生素B的一种营养物质。当你吃鸡蛋的时候，你的大脑会使用胆碱来产生乙酰胆碱，这是一种神经递质，它可能会对保持记忆力以及确保大脑细胞之间的交流十分重要。波士顿大学的研究人员们在10年间，跟踪研究了近1400名健康成年人的饮食习惯。他们发现，胆碱的摄入量与某些类型的记忆测试具有关联，它对在记忆测试中拥有更棒的表现起到了积极的影响。

　　3、蓝莓

　　史提芬·普拉特（StevenPratt）是《超级食物处方：十四种已被证明能够改变你生活的食物》的作者，他在WebMD.com网站上也将这种富含抗氧化剂的水果形容为对大脑有益。在选择动物的研究中，研究人员发现，蓝莓有助于保护大脑免受氧化应激，并有可能致力于减少诸如阿尔茨海默病，或是痴呆这样的老年性疾病的影响，普拉特说。

　　去年，哈佛大学在《神经病学年鉴》（AnnalsofNeurology）杂志上发表的一份研究中显示，那些食用了更多蓝莓和草莓的女性相较于只吃很少这些水果的人来说，可能会在认知能力的衰退速度上变得缓慢。（这项研究的部分资金由美国加州草莓委员会提供。）

　　4、羽衣甘蓝和其他的十字花科蔬菜

　　这些超级食物含有强大的抗氧化剂，它们可以保护你的大脑免于受到有毒自由基的伤害。从阿尔茨海默氏症研究中心的一项针对老年女性的研究中发现，那些食用了大量绿色的、带叶蔬菜的人，与那些食用了较少带叶绿色蔬菜的人相比，在脑力方面要比她们实际的年龄年轻一到两年。

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