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预防痴呆,你该多吃什么?

2016-11-18 来源:老年痴呆症  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富,当体内维生素A含量不足时,β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。

  老年痴呆给老人生活造成很大不便。最新研究认为,β-淀粉样蛋白在大脑内蓄积,令大脑神经细胞衰老,从而诱发该病。专家指出,摄取蔬菜等抗氧化作用强的食物能有效抑制β-淀粉样蛋白的蓄积,尤其以下几种食物,能有效预防痴呆的发生。

  南瓜——富含β胡萝卜素,维生素C、E等抗氧化成分,还富含膳食纤维,帮助人体提高免疫力。

  胡萝卜——胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富,当体内维生素A含量不足时,β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。

  纳豆——所含的黏蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶,能促进血液循环,预防脑梗塞。

  鸡胸肉——各部位的鸡肉里,独鸡胸肉富含肌肽,具有抗氧化作用。

  番茄——含有番茄红素,具有强大的抗氧化作用。

  西兰花——含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质,抗氧化力极强。

  豆芽——富含一种植物化学物质,抗氧化作用和排毒能力都很强。

  海鱼——像沙丁鱼等海鱼富含DHA,能溶血栓。

  咖喱——富含姜黄素,具有强大的抗氧化作用。

  鳄梨——富含维生素E,它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸,对血管很有好处。

 

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