您的位置:健客网 > 精神病频道 > 精神疾病 > 老年痴呆 > 饮食过于清淡易得老年痴呆?健康信息要讲科学

饮食过于清淡易得老年痴呆?健康信息要讲科学

2016-10-12 来源:老年痴呆症网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:如果老年人刻意不碰荤腥油水,时间长了也会造成营养不良。营养不良会造成对疾病的抵抗力和耐受力明显降低,因此老年人应特别注意营养均衡。

   “胆固醇是大脑不可缺少的营养,饮食过于清淡,就容易得老年痴呆”、“放弃传统的猪油会导致国人健康每况愈下”——最近,微信上这两个健康帖转载颇多。真是这样吗?

 
  这类在网络、手机上广泛传播的所谓健康内容,不仅缺乏科学依据,更存在逻辑混乱,若要明辨,还需公众提高科学素养,尤其需要建立起科学的思维方式。
 
  胆固醇的确是脑神经细胞膜的重要物质,可是多摄入胆固醇,就能避免老年痴呆吗?专家表示,这种说法在科学上站不住脚。其实,我们从食物中摄取的胆固醇,主要存在于外周血液、组织中,不可能进入脑细胞。脑细胞所使用的胆固醇主要是由人脑中的胶质细胞合成的。
 
 
  高胆固醇、高脂饮食会引起动脉粥样硬化,大量基础研究、流行病学调查资料证明,这也是引发老年痴呆的危险因素之一。既然血液中的胆固醇不能入脑,那么高胆固醇是如何损伤大脑的呢?这是因为老年人的代谢比青年人更容易出现问题,当血液中的胆固醇过高时,就会产生一些本不该出现的有毒“副产品”(如氧化型胆固醇),它们可以进入脑内损伤神经细胞。
 
  如果老年人刻意不碰荤腥油水,时间长了也会造成营养不良。营养不良会造成对疾病的抵抗力和耐受力明显降低,因此老年人应特别注意营养均衡。
 
  低胆固醇会引起老年痴呆的说法,目前还没有科研证据支持,反而现有研究表面,高胆固醇可能增加老年痴呆患病风险。因此该说法显然不是一个科学的观点,而只是一种随意揣测,极易误导他人。
 
  对于“放弃猪油导致国人健康每况愈下”的传言,专家表示,这更是无稽之谈。营养对人体健康的作用,取决于膳食摄入的总量、种类和比例。就在30多年前,肉类、油脂在中国人的饮食中所占比例非常小,“猪油拌饭”对普通百姓而言,简直就是奢侈食物,故而此时脂肪对人体而言,是必要的营养补充。而现在,由于生活改善、饮食结构西化、体力活动减少,再不减少油脂等高热量食品的摄入,很容易引起热量超标,导致肥胖、糖尿病、心血管疾病等代谢性疾病。
 
  同时,营养专家希望提醒公众,在判断一则健康信息是否可信时,首先应关注其是否有科学证据,其次是逻辑上是否站得住脚。切勿轻信偏听,更勿轻易尝试一些极端做法,以防损害健康。
 
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房