老年痴呆的饮食该注意什么

　　老年痴呆这个症状给老年人造成了一定的危害，有不少的老年人因此而丧失了他们原该有的幸福生活，有些疾病的发生与我们的饮食习惯也是有一定的关联的，下面就让我们一起来了解一下关于老年痴呆患者的饮食需要注意什么吧：

　　老年痴呆是一种未老先衰的疾病，对该病的起因至今尚无明确的说法，多数学者认为，主要是由于动脉硬化、脑血管障碍或梗塞引起的脑组织萎缩。目前，对老年痴呆的治疗还没有真正有效的药物，关键在于预防。

　　医学专家认为，钙可维持心脏功能的正常活动，有利于改善老年人的思维能力。含钙多的食物主要有贝壳类、动物骨骼类、豆类、乳类等。镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等相协调可预防血管硬化，增强脑的血流量，有利于预防老年痴呆的发生。老年人可适当补充富含镁和钾类的食物，如鱼类、瘦肉类、豆类、坚果类及香蕉、西红柿等。此外，维生素a、维生素e、维生素b对延缓血管硬化、防止脑老化与痴呆具有特殊作用，因此可多吃绿色蔬菜和新鲜水果，以摄取多种维生素和矿物质。另外，老年人还应注意少吃含铅、饱和脂肪酸和高胆固醇食物，如油条、肥肉、鱼子、蟹类、动物脑等，少用铝制餐具，防止铝中毒和血管硬化。

　　专家介绍说，老年痴呆患者的饮食应注意以下几点：

　　(1)适当限制热能摄入。根据病人每天的运动状况，确保摄入热能与消耗的热能平衡，饥饱适中，体重控制在标准体重或接近标准体重范围。

　　(2)低脂肪饮食。以植物油为主，膳食中脂肪占总热能应在20%以下。

　　(3)提供充足的蛋白质。蛋白质的摄入以优质蛋白为主，如牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等。

　　(4)摄入充足的维生素。注意维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素b12、维生素c、维生素e的补充，多吃新鲜蔬菜和水果。

　　(5)注意微量元素，如铁、硒、锰、碘的补充。

　　(6)食物烹调在注意色、香、味的基础上，以清淡为主，不吃油炸、烟熏及烧烤过多的食物。

　　医学专家建议，人们在进入50岁以后，就要积极主动地预防和控制高血压、糖尿病，改善脑部血流供应，排除体内有害物质，清除自由基，常服维生素e、c，多参加各种社交活动，保持乐观豁达的性格与心情，生活规律，戒烟戒酒。如果突然出现记忆力下降或性格改变，应及时去医院请专家诊治，做到早发现早治疗。

　　综上所述，上面这些内容就是关于老年痴呆患者在饮食上应该要注意什么这个问题的一些相关内容的介绍，希望这些内容的介绍，能够带给有所需要的朋友们一些有用的帮助，我们在生活当中一定要注意养成良好的饮食习惯和生活习惯。

（实习编辑：潘炽彬）