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广州国际美食节开锣 精神病人的饮食调理

2014-11-29 来源:健客网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:对于精神病人而言,改善生活质量是其康复的基本保证,而饮食调理则是主要的一环。精神病人该如何进行饮食调理呢?

  “民以食为天”这句古语说出了人类与食物之间的关系,人们通过食用各种食物获得营养,其包括蛋白质,脂肪,维生素,碳水化合物无机盐微量元素等。2014年度广州国际美食节于28日在番禺区番禺大道广州国际美食文化广场正式开锣!本届美食节共设202个展位,邀请了美食家庄臣联手打造“舌尖驿站”区,除能品尝到全国各地标志性美食外,还能在现场品尝到北京老字号“庆丰包子”。

  对于精神病人而言,改善生活质量是其康复的基本保证,而饮食调理则是主要的一环。精神病人该如何进行饮食调理呢?

  1、合理控制肉类的食用量

  酸性肉类和动物蛋白各含有丰富的酪氨酸和蛋氨酸。肉类吃得过多,酪氨酸在维生素C(青菜)的作用下形成过量代谢物质儿茶酚胺,精神病人则精力充沛、兴奋、暴躁,甚至是躁狂样情绪与行为。反之,肉类吃得少或不吃,儿茶酚胺不足则表现忧郁乏力、平淡、动力不足。蛋氨酸的过量和不足与酪氨酸多寡表现相似。

  2、多吃水果

  水果产生的五羟色胺还起着催眠和减轻焦虑的作用。碱性素食(青菜)可生成适量五羟色胺,利于性情平和温顺。精神病学家在研究中发现,80%的慢性精神病人都不同程度地存在1-2种以上维生素严重不足,这是因长期拒食、缺食产生的结果。

  3、禁忌

  有许多日常食物虽然味道较好,但是其实精神病患者是不应该食用的。避免增强多巴胺功能的药物及饮食:含咖啡因的食品和饮料,如咖啡,可乐,雪碧,茶等;富含多巴胺的前身物质--酪氨酸的食物有:奶酪、火鸡、葵花籽、糙米、花生和豆类食品等。易生痰的食品:如肥肉、蟹、鲤鱼、黄鳝等;容易使肝火妄动的食物及中药,如辛辣刺激食物辣椒等,升肝助阳的中药柴胡等;温肾阳的保健食品及中药,如鹿茸,附子,巴戟天等;有可能增强多巴胺功能的激素类药物,如糖皮质激素;改变血药浓度的中药利水药。像这样的食物还有许多,比如人们比较爱喝的茶类,其实精神病患者也不宜多喝。

  值得注意的是,植物蛋白与动物蛋白的互补可提高营养效果,从而减轻精神病慢性化程度。躁狂症和精神分裂躁狂症者不能长期偏食肉类,同时注意补充水分;忧郁症、焦虑症和精神分裂症伴忧郁者须多吃水果(女性效果尤佳);饮食要根据身体条件,因拒食而致重度衰弱者应给予高蛋白(蛋、牛奶)、高碳水化合物;伴高血压者,宜给予低脂饮食;合并肝炎、胃肠功能不佳者,要注意食物的细腻和质量,适量、有计划补充。

  总而言之,患者在病情稳定的情况下,要注意营养素的搭配,在特殊情况下要重视营养素的补充和更迭。

    (健客网专稿,转载请注明健客网)

(责任编辑:小叶)

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