锌缺乏症
预防
母乳中含锌量较高，范围为3～23?g/L，应提倡母乳喂养婴儿母乳喂养对预防锌缺乏性疾病有益。锌在鱼类肉类、动物肝肾中含量较高。多食用含锌高而且容易吸收的食物牡蛎、可可、鲱鱼中含量最高且易吸收；奶品及蛋品次之；水果、蔬菜等含量一般较低在看一种食物中锌的营养时，不仅要看其含量而且要考虑被机体实际利用的可能性。一般食物中的锌吸收率为40%，青少年每天锌更新量为6mg所以每天锌需求量为15mg。避免偏食避免锌的缺乏。
中国营养学会2000年DRIs提出的每天推荐摄入量为：6个月以内的婴儿1.5mg，7个月～1岁为8mg,1～3岁为9mg，4～6岁为12mg7～10岁为13.5mg,11～17岁为18～19mg（男）和15～15.5mg（女）。
青少年的生长发育十分迅速，各个器官逐渐发育成熟，思维活跃，记忆力最强，是一生中长身体长知识的重要时期，故营养一定要供应充足健康搜索。随着我国经济发展，人们生活水平已经有了很大改善，矿质元素中的铁、钙等已经引起了人们的重视但对于锌缺乏还没有足够的认识。
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