中医理论认为，药物和食物有寒、热、温、凉四性和淡、酸、苦、甘、辛五味，针对不同病性和体质选用对应的性味和功效的食物。
甲减患者不宜吃生冷油腻和咸的食品，饮食宜清淡。可选择一些温补的中药煲汤食用，如黄芪、西洋参、枸杞、桑葚等。
甲亢是甲状腺机能亢进病的简称。甲状腺分泌的甲状腺激素是胺类物质，它是一种小分子物质。化学元素组成为C、H、O、N、I，即碘是合成甲状腺激素必需的元素。
甲亢患者对于螃蟹能不能吃，要一分为二的看，如果是海里的螃蟹，如花蟹，肉蟹，红蟹等是不能吃的，因为海里的螃蟹含碘量比较高，而甲亢的病人正是因为含碘高引起的，所以甲亢的病人不能吃海里的螃蟹
对于切除部分甲状腺或切除一侧叶的患者在饮食上建议少吃含碘盐,少吃海带紫菜等海产品,少吃萝卜白菜。如果甲状腺上仍就有少量小结节,可以口服夏枯草颗粒或膏一个月来预防结节再长即可。
对于甲减发胖患者，在甲减病情得到控制后，可有效缓解肥胖症状，一旦甲状腺功能恢复正常水平，患者的体重的跟普通人无异，也就是说，对于肥胖的甲减患者来说，不要以为的尝试减轻体重，更重要的是治疗甲减病情。
水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、抗菌的作用、尤其对于更年期甲亢、甲状腺结节、甲状腺炎的病人有很好的调理作用。常用的吃法有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。
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