甲状腺有问题 养护就该这样吃？

钙维持身体各项生理活动

对甲状腺的好处

钙是人体含量最多的必需矿物质元素，参与激素的分泌，维持人体多种生理活动。如果饮食中钙摄入不足，还会影响甲状旁腺的功能。

对于甲亢引起的骨质疏松，在饮食中要保证充足的钙，以防骨钙的继续丢失。

补给须知

1、补钙同时补充维生素D或优质蛋白质有助于促进钙的吸收。

2、少喝可乐等会阻碍钙吸收利用的碳酸饮料。

最佳食物来源

硒适量补硒可以预防甲状腺疾病

对甲状腺的好处

体内存在三种脱碘酶，硒作为其重要的组成元素，间接影响T3合成，如果硒水平异常，将造成甲状腺功能失调，引发不同类型的甲状腺疾病。因此，适量补硒有助于防治甲状腺疾病

补给须知

1、人体自身不能合成硒，必须从食物中获取。一般来讲，高蛋白食物中含硒量大于低蛋白食物，尤以海产品、蛋类和肉类中含量为多，日常饮食中可以有针对性地进行补充。

2、补硒同时补充维生素A，有助于促进硒的吸收。

最佳食物来源

镁影响甲状旁腺的分泌

对甲状腺的好处

镁是身体许多酶的激活剂，参与多种代谢过程，如果镁的摄入量异常就会影响身体正常的新陈代谢。镁在体内与钙、碘的吸收有拮抗作用，体内血镁含量过高，会抑制甲状旁腺激素的分泌，也会影响甲状腺正常分泌甲状腺激素。因此，保证身体镁的适量摄入有助于维持甲状腺健康。

补给须知

1、镁在粗粮、坚果、菌菇中含量丰富，而精制食品、加工食品中的镁含量一般较低，长期以精制食品为主的人要注意补充镁。

2、补镁同时补充B族维生素，有助于促进B族维生素的吸收

最佳食物来源

铁预防甲亢或甲减引起的贫血

成年男性每天摄入12毫克，成年女性每天摄入20毫克

对甲状腺的好处

铁是人体生成红细胞的主要原料之一，摄入充足的铁元素有助于甲亢或甲减患者预防贫血。因为甲亢患者代谢亢进，容易导致胃酸不足影响铁的吸收；而甲减患者因为甲状腺激素缺乏，会影响骨髓造血，促红细胞生成素分泌减少，造成造血原料缺乏而出现贫血。因此，补充铁元素有助于辅治甲亢或甲减引起的贫血。

补给须知

1、女性在孕中期每天需要摄入24毫克铁，在孕晚期每天需要摄入29毫克铁。

2、补铁除了选择高铁食物以外，也要注意吸收的问题。红肉、肝脏、动物血才是补铁的主力，有些食物可能富含铁，但是在人体的吸收率并不高，比如红枣、红糖，吃这些食物可以起到辅助效果，但不宜把它们当成补铁补血的关键手段。

3、维生素C可以把三价铁还原成二价铁，所以利于铁的吸收。补铁的同时可以吃些富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃、青椒等。

最佳食物来源

维生素A帮助减少甲状腺肿的发生

成年男性每天摄入800微克，成年女性每天摄入700微克

对甲状腺的好处

碘缺乏会引起多种甲状腺疾病，但是碘缺乏并不是唯一原因，维生素的缺乏也会引起甲状腺疾病。研究显示，维生素A缺乏可能会引起甲状腺球蛋白的糖基化发生障碍，使甲状腺激素合成减少，导致甲状腺肿。因此，摄入充足的维生素A有助于减少甲状腺肿的发生。

补给须知

1、维生素A属于脂溶性物质，即可溶解在脂肪里，因此含有这种物质的食物最好熟吃，用食用油烹饪，或与肉类一起烹饪，以利于其吸收利用。

2、β-胡萝卜素进入人体后可转化成维生素A，因此在饮食中，除了进食富含维生素A的动物性食物外，还要适当食用富含β-胡萝卜素的蔬菜、水果等。

最佳食物来源

维生素C抗氧化，辅助缓解甲亢症状

对甲状腺的好处

患有甲亢时身体代谢加速，营养消耗过多，容易出现营养不良性贫血，而维生素C有助于促进铁吸收。因此，甲亢患者补充维生素C有助于改善贫血。另外，维生素C有抗氧化作用，可辅助治疗甲状腺疾病。

补给须知

1、维生素C是水溶性维生素，并且不耐高温，因此在烹饪蔬菜时要现做现洗，现洗现切，并且用大火快炒，以避免维生素C流失。

2、维生素C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，每天喝一杯蔬果汁可以获取丰富的维生素C，比如苹果、梨、猕猴桃、彩椒等都是很好的打汁原料。

最佳食物来源

专家：甲状腺有问题，海鲜应该挑着吃

饭桌上经常见到的海产品包括鱼类、藻类、虾贝类，虽然海产品属于含碘量高的食物，但也有等级差别。患有甲状腺疾病并不是一点海产品都不能吃，吃对了就可以。

甲亢患者挑着吃

“甲亢忌海产品”，这句话的前提是认为海产品都是富碘的，现实中其实有例外，比如鲳鱼、墨鱼，它们的含碘量并不比瘦肉高。甲亢患者在治疗后，如果甲状腺功能恢复正常，并且没有明显的肿大，可以选择含碘量少的海产品，解解馋，每月不超过2次，控制食用量，而且要用无碘盐烹饪。

如果治疗后甲状腺功能还没有恢复正常，或者伴有甲状腺肿大，不宜吃海产品，不吃加碘盐。

甲减患者视情况而定

碘缺乏会让甲状腺激素合成不足导致甲减，但是我国施行碘盐政策以来，由缺碘导致的甲减已经很少见了，而桥本甲状腺炎引起的甲减比较常见，如果再长期高碘饮食反而会诱发或加重疾病。

因此，桥本甲状腺炎引起的甲减应少吃含碘量高的海鲜，不宜吃海带、紫菜，可以吃碘含量较少的海鱼。如果诊断后确实是缺碘引起的甲减，可适量多吃海带、紫菜等高碘海产品。

甲状腺结节患者有节制地吃

甲状腺结节患者能不能吃海产品要根据甲状腺功能而定，甲状腺功能正常，结合尿碘的检测结果选择海产品的种类。

一个简单的原则就是尿碘多就少吃，选含碘量少的吃；尿碘少，可适量吃多。甲状腺结节伴有甲减或者甲亢，就要按照甲减或者甲亢的标准吃海产品。