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甲状腺患者饮食清淡是不吃油不吃盐吗?

2019-09-10 来源:甲状腺讲堂  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:医生要求清淡饮食,很多人自然而然就想到喝粥。天天白粥,清淡是清淡了,但对于需要营养的人群来说,无疑是不够的,也是不健康的。消化能力弱的人,或者消化功能减退的老年人,喝粥容易消化,是个不错的饮食选择。

患者看病时,经常会听到一声叮嘱“要饮食清淡”,在甲状腺患者中也不例外。那么,清淡饮食就是要不然吃油吗?是不是一定要清汤寡水、不能吃肉?其实,不是这样的,您可能这么多年对“清淡饮食”有什么误解。

人体对油脂还是有一定需求的,如果油脂摄入不足,尤其是必需脂肪酸缺乏,可引起脂溶性维生素A、D、E缺乏,出现干眼病骨质疏松等。所以清淡饮食并不是说不吃油,只是要少吃大油,饮食避免大鱼大肉、过于油腻,但还是要保证身体油脂所需的。

医生要求清淡饮食,很多人自然而然就想到喝粥。天天白粥,清淡是清淡了,但对于需要营养的人群来说,无疑是不够的,也是不健康的。消化能力弱的人,或者消化功能减退的老年人,喝粥容易消化,是个不错的饮食选择。

1、要少油

要多吃健康的油,比如纯正的植物油,含有过多添加物质的油,或者是动物油,都要少吃。花生油、菜籽油、大豆油、茶籽油、精炼橄榄油、葵花籽油等最好经常换着吃,而且每日烹调用油以25~30克为宜。

2、要少盐

盐是人体所需的,但过犹不及,尤其是某些甲状腺患者,比如甲减伴水肿者,一定要注意少盐,否则可能会加重病情,造成体内水潴留。健康人群也同样要少盐,避免因为摄盐摄碘过多造成三高或碘过量之类的疾病。

3、要少调料

炒菜时尽量少放味精、五香粉等各种调料,保证饭菜少糖,少盐,少辣,确保食品的多样化。要充分利用醋、葱、蒜等调味品,不仅能提高食欲,解毒杀菌,还能减少盐的使用。

4、食物搭配合理

食物搭配也是有讲究的,比如主食要粗细搭配,五谷杂粮,雨露均沾;动植物蛋白可以搭配豆制品和蛋、奶等;荤素搭配,肉类和蔬菜搭配着吃。

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