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甲状腺疾病高发,是否食盐加碘惹的祸?

2018-07-17 来源:Emma说营养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:随着医学检测手段的突飞猛进,再加上更多人有了定期体检的意识,甲状腺相关疾病的检出率也随之提高了,甲亢、甲减、甲状腺结节、桥本氏甲状腺炎、甲状腺癌......,不少不明真相的老百姓有些想不通:这生活水平高了,医疗条件好了,怎么小小的甲状腺却如此不消停?!

碘是人体不可或缺的微量元素,因为它是甲状腺激素的重要组成部分。碘很重要,也很低调,在营养学的教科书上甚至这样描述碘对于人体的营养意义:“碘在人体内是通过甲状腺素来体现其生理作用,目前尚未发现碘的独立作用。”

好吧,虽然无法让碘独立刷出存在感,但一个不争的事实是,缺了碘,人体的甲状腺就玩不转儿,地方性甲状腺肿、克汀病可是有独立缺碘特色的营养缺乏性疾病,不仅影响身体的生长发育,还会导致智力缺陷。“碘”亮智慧人生的意义就在于此呢!

因为政府有“食盐加碘”的营养策略,原本因碘缺乏所致的上述严重疾病已不多见,很长时间以来公众都对“碘”这个必需微量元素有些漠不关心、熟视无睹。

但是近几年,随着医学检测手段的突飞猛进,再加上更多人有了定期体检的意识,甲状腺相关疾病的检出率也随之提高了,甲亢、甲减、甲状腺结节、桥本氏甲状腺炎、甲状腺癌......,不少不明真相的老百姓有些想不通:这生活水平高了,医疗条件好了,怎么小小的甲状腺却如此不消停?!

于是开始从“食盐加碘”身上找茬儿,一时间,有关我国碘营养过量、停止食盐加碘的呼声不断。

2个月前,政府官方机构发布了《中国居民补碘指南》,对中国居民碘的营养状况做了详细的阐述,咱捞点儿干货看看实情:

《中国居民补碘指南》指出,当前我国居民中一般人群整体处于碘营养适宜的状态,但特需人群还面临碘营养缺乏的风险。

特需人群中,儿童碘营养从国家级、省级层面处于适宜水平,但部分县级监测显示,仍有部分儿童处于碘营养缺乏状态。

按照国际组织推荐的孕妇尿碘适宜下限标准,我国约2/3的省份存在孕妇碘营养缺乏的现象。要知道,孕妇碘缺乏不仅影响自身健康,还影响其胎儿和新生儿的智力与身体正常发育。

我国虽然有世界上已知范围最大的水源性高碘地区,但仍是一个自然环境普遍缺碘的国家。因此,预防碘缺乏病是一项长期工作,应坚持不懈。

所以,停止食盐加碘,只能是外行人的吐槽话。除了居住在水源性高碘地区的人不食用加碘盐外,其它居民应食用加碘盐。

孕妇、哺乳妈妈应选用专为妊娠妇女设计的加碘盐或含碘量较高的加碘盐,并鼓励摄入含碘丰富的海产食物,如海带、紫菜等。

母亲碘摄入充足,就能满足0-6个月的宝宝对碘的需求;7-12月龄的宝宝需要从辅食中获取部分碘,因此婴幼儿的辅食中要有含碘丰富的海产品;1岁以上的宝宝开始尝试成人食物时,也会摄入少量的加碘盐。非母乳喂养的宝宝可以从配方奶中获取碘,我国规定在婴幼儿奶粉中必须加碘。

儿童和青少年处于生长发育的关键期,对碘的需要量增加,因此,也应食用加碘盐。

几种常见甲状腺疾病与碘的摄入

甲亢

●患者应限制碘的摄入,尽可能忌食富碘食物(盐)和药物。

甲减

●如果是缺碘造成的甲减,食用加碘盐是纠正甲减最有效的方法。

●如果能明确是碘过量造成的甲减,应限制碘的摄入。

●如果是由于甲状腺被完全切除或完全破坏,患者需要接受甲状腺激素的替代治疗,使用加碘盐或非碘盐对其甲状腺功能都不会有影响。

●如果甲状腺组织不是被完全切除,有残留,可以正常碘饮食,包括食用加碘盐。

桥本氏甲状腺炎

●如果甲状腺功能正常,建议适当限碘,即:可以食用加碘盐,但要适当限制海带、紫菜等富碘食物的摄入。

甲状腺结节

●如果甲状腺功能正常,可以正常碘饮食,包括食用加碘盐。如果合并有甲亢,要限制碘的摄入。

甲状腺癌

●可以正常碘饮食。如果手术后需采用放射性碘清甲或者清灶治疗,治疗前要低碘饮食。

最后叮嘱一句,如果女性朋友是在怀孕期间发现有甲状腺的问题,或者甲状腺的问题尚未解决就怀孕了,建议尽早去和医生做沟通,遵医嘱。上述指南中关于甲状腺疾病摄碘的建议对孕妇未必合适。

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