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关于甲状腺饮食的三大疑问!

2018-07-02 来源:江西九三甲状腺曾令豪主任  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:硫苷水解会生成硫氰酸盐,硫氰酸盐是一种致甲状腺肿物质,长期使用十字花科植物会阻碍人体甲状腺激素的生成,进而导致甲状腺肿大。

关于甲状腺饮食的三大疑问!

民以食为天,合理的饮食对于疾病是非常重要的。吃的好,对疾病康复能起到积极的促进的作用,而如果吃不对,则可能诱发甚至加重疾病。对于甲状腺患者,也是如此,在饮食方面需要引起注意。

甲状腺疾病:饮食三大疑问解答

补碘需要补多少?

生活中的碘元素无处不在,从空气、土壤到水,从植物到动物,都含有一定的碘。尤其是海水,是含碘最高的物质。它们通过食物、水和空气进入水体,当进入甲状腺后,合成分泌甲状腺激素,促进身体的各种代谢。当身体摄入的碘过多或者过少时,就会引发甲状腺疾病。

那么,人体需要补充多少碘呢?世界卫生组织(WHO)建议:健康成人(非孕妇)每天需摄入碘150~200微克,妊娠期和哺乳期妇女每天要保证至少250微克的碘摄入量。

如果有甲状腺疾病,要根据疾病特点决定摄碘量,甲亢、甲状腺结节因为高碘引起的,则需要少摄碘,禁食高碘食物。如海带、紫菜、各种海产品等。如果是缺碘引起的地方性甲状腺肿、甲减等,则需要科学补碘,可多吃高碘食物,食用加碘盐。

还能吃海鲜吗?

现代人生活水平不断提高,各种海鲜大餐也是常见食物,海鲜味美但却不宜多吃,特别是甲状腺患者,对海鲜更要注意食用量。海鲜分为藻类、虾贝类、鱼类等几种,以藻类含碘最高,鱼类最低。

甲状腺患者,如果是高碘引起的甲亢、甲状腺结节、甲亢伴肿大等情况,是需要忌碘饮食的。如果甲功正常,无明显肿大,可以少食用鱼类食物;低碘造成的甲状腺结节、甲状腺肿大、甲减等,要根据自己身体的碘含量合理补碘。桥本氏病患者要根据病情不同阶段决定需不需要补碘。

能吃十字花科蔬菜吗?

十字花科植物能够引起甲状腺肿,是因为十字花科植物中含有硫苷,硫苷水解会生成硫氰酸盐,硫氰酸盐是一种致甲状腺肿物质,长期使用十字花科植物会阻碍人体甲状腺激素的生成,进而导致甲状腺肿大。

对于十字花科蔬菜,以下几种情况是不可取的:

1、短时间内大量食用十字花科植物;

2、长期吸烟的患者,甲减低碘患者,以及食用富含黄酮类的水果(比如橘子)的人群,是不能食用十字花科植物的。

3、除上述两种情况,甲亢、甲状腺结节、甲状腺癌的患者可以适当补充十字花科食物的。

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