该如何健康吃盐，你真的知道吗?

1、碘盐

人体缺碘不仅可导致甲状腺肿大病等病症，碘能够帮助儿童和青少年健康成长，成年人的新陈代谢也需要碘的参与，所以，吃碘盐对于每个人来说都是非常重要的。

是一种科学、有效、简单的防治碘缺乏症的补碘方法。

我们平时吃的“精盐”就属此类，其氯化钠纯度高达97%以上，并含有“碘酸钾”。而有甲亢、甲状腺结节等疾病，不适合食用“碘盐”。

2、低钠盐

是现在最被推崇的一种食盐。低钠盐添加了一定量的氯化钾和硫酸镁。其钠含量比普通精制盐低25%~30%，从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态，对于控制血压、预防心脑血管疾病都有帮助。

对于健康人来说，低钠盐是安全的。适合中老年人和部分高血压、心脏病患者。对于甲亢、甲状腺肿大的人群，适用低钠盐。

低钠盐虽好，但因其含钾高，三类人不宜食用低钠盐：

一是肾功能不全者。

二是服用普利类及沙坦类降压药物的人。

三是服用螺内酯的人。

3、粗盐

也叫原盐，常见的“腌渍盐”、“泡菜盐”均属于此类。粗盐是通过海水或者盐湖水晒制得到的，含有较多杂质，颗粒较大。“杂质”在制作腌菜、炖菜时会让人感觉更咸、香味更浓。

4、强化盐、营养盐

我们在市场上可以见到形形色色的食盐品类，例如竹盐、井盐、海盐、雪花盐、玫瑰盐等等。有时候我们还能见到具有烹饪差别的食盐，例如“炖煮盐”、“泡菜盐”、“凉拌盐”。

那么这些令人眼花缭乱的食盐品类到底有什么差别，“高档盐”是不是比普通盐更有营养呢？事实上，这些高档盐远非宣传中的那么“健康”。它们确实比普通食盐含有更高的铁、钙等营养物质，但相对于人体的需求量来说其含量却少得可怜。

例如按照每天吃6克盐来计算，含铁最高的食盐是玫瑰盐，只能为我们提供2毫克铁，这只是一个成年女性每日铁需求量的十分之一。而6克玫瑰盐所含的钙只有30毫克，仅为成人全日钙需求量的3.75%。“高档盐”并非高营养盐！

总之，无论是哪一种食盐，它的主要成分都是氯化钠。根据《中国居民膳食指南》，每天我们吃的食盐不应该超过6克，即使它再“营养”也不应该过量摄入。