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甲状腺患者加碘盐和海鲜能不能吃?

2018-01-09 来源:甲状腺课堂  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:超多的甲状腺疾病患者和甲状腺术后患者都会问同一个问题,张医生,听别人说我们以后是不是不能吃海鲜了?是不是要吃无碘盐?

  甲状腺患者加碘盐和海鲜能不能吃?

  超多的甲状腺疾病患者和甲状腺术后患者都会问同一个问题,张医生,听别人说我们以后是不是不能吃海鲜了?是不是要吃无碘盐?

  我就想说,为什么总会有个人叫“别人”,哈哈,太害人,进来就来说说甲状腺手术患者到底能不能吃海鲜。

  首先,什么是海鲜,阳澄湖大闸蟹,是河鲜,不是海鲜。一般所说的海鲜,就是海里生长的动植物和藻类了,然而这些海鲜的含碘量差别很大。

  首先,含碘之王要数海带(100克干海带含碘36240微克)和紫菜(100克干紫菜含碘4323微克),其次是贝类(100克贻贝含碘346微克)和虾皮(100克虾皮含碘265微克),最少的就是各种海鱼了(100克鱿鱼含碘14微克;100克小黄鱼含碘6微克;100克带鱼含碘6微克)。所谓海鲜,含碘量差别巨大呀。

  再来看看加碘盐的含碘量:我国碘盐平均含碘量为每千克30毫克,即每1克碘盐含碘约30微克,几乎为100克带鱼含碘量的6倍!相比之下,100克带鱼的含碘量真是小巫见大巫了,而且烹饪后还将流失部分碘。

  其所以说,我们每天摄入的碘,加碘盐是主要来源,从其他食物中摄取的碘并不多,但紫菜海带除外,含碘量那可是杠杠的。

  然而,不吃碘或者说少吃点是什么道理呢?因为碘是合成甲状腺激素的原料,而甲亢就是甲状腺激素合成太多造成的。所以甲亢患者应该尽量避免摄入碘。所以说,甲亢患者如甲状腺功能还不正常,必须严格低碘饮食。即不吃加碘盐、不吃海产品了。等甲状腺功能已经恢复正常,就可选择少量海鱼等含碘低的海鲜来爽爽。但尽量还是食用无碘盐。

  那反过来说,是不是加减就需要多吃碘?缺碘确实会导致甲状腺素合成不足引起甲减。但自从我国实行食盐加碘政策以后,由缺碘导致的甲减已经很少见了。目前甲减最常见的原因是桥本氏甲状腺炎,长期高碘饮食会诱发或加重桥本氏甲状腺炎,从而加重甲减。所以,一般的甲减患者应该少吃含碘量高的海产品,不宜吃海带、紫菜,但海鱼和少量的虾贝类还是可以吃的。

  那么,问题又来了,如何知道自己是缺碘的甲减还是碘充足的甲减呢?最简单的方法是去医院做个尿碘检查,判断身体是否缺碘。需要提及的是,尿碘只是反映检查者近几天的摄碘情况。

  那么,有了甲状腺结节是不是就不能吃海鲜?如果甲状腺功能正常,并不需要刻意去限制海鲜的摄入,像正常人一样饮食即可。因为缺碘或碘过量都可能促发结节的形成,刻意限制碘盐、海鲜会导致缺碘,而每天食用大量海带、紫菜会导致碘过量,都是不可取的做法。

  对于甲状腺术后患者来说,如果是甲状腺癌行甲状腺全切术后,已经没有甲状腺组织,碘主要经肾脏代谢掉,谈不上碘会对甲状腺有影响;而甲状腺癌非全切术,如果剩余的甲状腺组织合并桥本,过量碘可能诱发桥本发生甲减,不过反正这个时候也已经甲减了,个人觉得诱发就诱发吧,增加些LT4(优甲乐))剂量就是。所以,甲状腺癌术后,我们不反对病人吃海鲜,也不需一定要吃无碘盐。但是,术后如果行碘131治疗前需要无碘饮食,这时候不应该吃海鲜,并且要食用无碘盐一段时间,待治疗后就可继续吃澳龙了。。。。

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