甲亢患者怎么吃
甲亢是甲状腺功能亢进的简称,是由多种原因引起的甲状腺激素分泌过多所致的一组常见内分泌疾病。近年来,随着工作压力增大,生活节奏加快,甲亢的发病率明显增加,我国甲亢的总发病率高达3%。
甲亢患者的营养原则
甲亢属于超高代谢综合征,患者基础代谢率增高,蛋白质分解代谢增强,须借助营养治疗供给高热能、高蛋白、高碳水化合物、高维生素饮食,以补偿其消耗,改善全身的营养状态。
1.保证热能供给:热能需要量应结合临床治疗的需要和患者进食量来确定,一般较正常者增加50%~70%.避免一次性过多摄入,适当增加餐次,除正常三餐外,另外应加副餐2~3次。
2.增加碳水化合物:应适当增加碳水化合物的供给量,通常占总热能60%~70%,以满足能量需要和节约蛋白质。
3.蛋白质应高于正常人,全天总量可达100~120克。不宜多补给动物蛋白质,因其有刺激神经系统兴奋的作用,应占蛋白质总量的1/3左右。
4.适量脂肪:脂肪供给量可正常或偏低。
5.适当增加矿物质:适当增加矿物质的供给,尤其是钾、钙、镁、锌及磷等。
6.增加维生素,尤其是B族维生素和维生素C、维生素D等。如有腹泻更应注意,多选用含维生素B1、维生素B2及维生素C丰富的食物,适当多食动物内脏、新鲜绿叶蔬菜,必要时补充维生素类制剂。
7.限制食物纤维:应适当限制含纤维素多的食物,甲亢患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状,所以对食物纤维多的食品应加以限制。应少吃糠麸、卷心菜、苹果、胡萝卜等含食物纤维多的食物。
甲亢患者的饮食原则
总的饮食原则是宜进清淡含维生素高的蔬菜、水果及营养丰富的鸡蛋、淡水鱼等,同时应予以养阴生津之物,如银耳、香菇、淡菜、燕窝等。此外,饮食有节、避免暴饮暴食、注意饮食卫生,对甲亢患者来说也是十分重要的。
1.甲亢患者应了解饮食调理的目的。甲亢属于超高代谢综合征,基础代谢率增高,蛋白质分解增强,需要供给高蛋白、高热量、高碳水化合物和高维生素饮食,以补充消耗,改善其全身营养状态。
2.甲亢患者要做到饮食有节。忌食辛辣食物;忌食含碘多的食物如海带、紫菜等海产品;少喝浓茶、咖啡,不喝酒、不抽烟。
3.保证热能供给。甲亢患者与同龄人相比,其热能的供给要高一些。为了避免一次性摄入过多,可适当增加餐次,或在早餐和晚餐后的2小时左右吃一点水果和点心。通过增加热能供给,促进机体糖脂代谢恢复正常,降低蛋白质分解。随着病情的稳定和症状缓解,需要调整热能供给量,逐渐恢复正常热能供给量。
4.合理补充蛋白质。甲亢患者要注意增加蛋白质食物摄入,但增加部分应以豆类、牛奶和鸡蛋为主,切忌大量食用肉类,特别是牛羊肉。因为肉类有刺激兴奋作用,可加重潮热、多汗等症状,故而每日食用肉类一般不要超过50克。
5.增加矿物质及维生素。特别要注意钾、钙、镁等矿物质的补充,多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等食物。每天的新鲜蔬菜不少于500克,多吃一些新鲜瓜果如黄瓜、番茄、豆角、西瓜等。但含植物纤维过多的食物如芹菜、韭菜等则要少吃一些。
甲亢能吃螃蟹吗
甲亢患者对于螃蟹能不能吃,要一分为二的看,如果是海里的螃蟹,如花蟹,肉蟹,红蟹等是不能吃的,因为海里的螃蟹含碘量比较高,而甲亢的病人正是因为含碘高引起的,所以甲亢的病人不能吃海里的螃蟹。不过,甲亢可以适量吃河蟹,淡水河里的螃蟹相对来说含碘量不高,所以可以适量食用。当然咯,也不能过量。
甲亢不宜吃海鲜
很多人都爱吃海产品,鱼虾等等食物,但是患上了甲亢疾病之后就最好不要吃了。因为海产品内含有大量的碘,碘是合成甲状腺激素的原料,治疗期间摄入过多含碘食物,会加重病情。对甲亢患者来说,强调要绝对”忌碘“,对他们而言,贪吃一口海鲜,远比吃点碘盐危险更大。
甲亢患者在饮食上要做到不吃海带、贝壳、螃蟹、鱼虾等海鲜和海产品。甲亢患者在生活中应该食用一些比较清淡的食物,特别是食用一些蔬菜,对于一些高热量以及高蛋白和含碘量比较高的食物是不能食用的,海鲜更是甲亢患者应该避免的一种食物。
甲亢痊愈后能吃海鲜吗
甲亢好了也建议别多吃海鲜。一般来说,海产品含有的碘类比较多,而碘离子正是合成甲状腺激素所需要的。吃的话会加重病情的。对于甲亢患者,经过治疗后,并不是绝对的不可以吃海产品,而是说要适量,不要过多食用,以免诱发甲亢复发。
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