吃什么食物对甲亢有好处这些你都知道吗
甲亢,全称叫甲状腺机能亢进。甲状腺位于颈前部、喉和气管的两侧,是一对蚕豆大的腺体,因形状颇像古代的盾甲,故医学上称之为甲状腺。其功能是将由食物中提取的碘合成为甲状腺激素,以调节人体的新陈代谢、促进生长发育和提高神经系统的兴奋性。如果食物中缺碘(如某些山区)或青春发育期人体需碘量增高,甲状腺为提取足够的腆以合成人体所需的甲状腺激素,便扩大“厂房”──甲状腺增生,呈现粗脖子。这时,如果吃富含碘的海带、紫菜及加碘的食盐,碘供应充足了,甲状腺无须扩大厂房再生产,“粗脖子”现象也就自行消失了。
饮食治疗原则
(一)热能
需要量应结合临床治疗需要和患者食量而定。一般较正常人增加50%-70%。每人每天宜供给12.55-14.64MJ(3000-3500kcal)。避免一次性摄入过多,适当增加餐次,正常3餐外,另加副餐2-3次,临床治疗开展时,要及时根据病情,不断调整热能及其他营养素的供给量。
(二)增加碳水化物
应适当增加碳水化物供给量,通常占总热能60%-70%;蛋白质应高于正常人,可按每天1.5-2.0g/kg;不宜多给动物蛋白,因其有刺激作用,应占蛋白总量33.3%左右;脂肪正常或偏低。
(三)供给丰富营养素
适当增加矿物质供给,尤其是钾、钙及磷等,如有腹泻更应注意之。多选用含维生素B1、维生素B2、及维生素C丰富的食物,适当多食肝类、动物内脏、新鲜绿叶蔬菜,必要时补充维生素类制剂。
(四)限制食物纤维
应适当限制含纤维多的食物,甲亢患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状;所以对饮食纤维多的食品应加以限制。
甲亢患者吃什么食物最好呢
甲亢是甲状腺分泌过盛引起的内分泌代谢失调性疾病,患者常表现为:多食、怕热、多汗、消瘦、容易激动、眼突等。由于代谢亢进,营养物质需求明显增加,必须给患者以高热量、高蛋白质及高糖饮食;如果营养补充不足,消瘦可更为明显,那甲亢吃什么食物最好呢?
1、含淀粉食物
甲亢患者宜吃含淀粉的食物,如面食、馒头、大米、土豆、南瓜等;以供给足够的热量,纠正过度的消耗。多吃富含高蛋白的食物,如牛肉、鸡肉、瘦猪肉、鱼、牛奶等;出现低钾,手足颤抖时,可多吃苹果。另外,花生、紫苏、白芥子都有抑制甲状腺素合成的作用。
2、富含维生素食物
甲亢因高代谢,缺乏多种维生素,所以需要在饮食中保证供给,多吃富含维生素(A、B、C、D)的蔬菜、水果、坚果(花生、瓜子、松子、杏仁等),动物内脏、蛋黄、奶制品、胡萝卜、豆类食品。必要时,在医生指导下,补充复合维生素B。
3、高钙食品
甲亢易致骨质疏松,在饮食中注意多吃高钙食品,如骨头汤、牛奶、豆制品、深绿色蔬菜(油菜、菠菜、西兰花、芹菜等)。老年、体质虚弱、病情严重者,可以服用钙制剂、鱼肝油、维生素D制剂等。
4、蔬菜水果
可以选择性平、凉、寒而味甘的西瓜、萝卜、南瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、地瓜、西红柿、茄子、青菜、白菜、金针菜、卷心菜、马兰头、油菜、洋葱、山药、莲藕、芦笋、竹笋、空心菜、苋菜、黑木耳、香菇、绿豆芽、梨子、苹果、柿子、香蕉、无花果、橄榄、山楂、石榴、乌梅、橘子、桑椹、荸荠、莲子、决明子、枸杞子、荷叶、百合等。
5、动物性食品
可选用瘦猪肉、牛肉、鹅肉、鸭肉、甲鱼、鳝鱼、鲫鱼、黑鱼、鲢鱼、泥鳅、乌贼等,病情稍重者可多吃排骨、鸡蛋,以补充钙质。
6、饮品
饮品可选用牛奶、胖大海茶、决明子茶、荷叶茶等。
甲亢患者应禁忌吃含碘高的食物,如海带、紫菜、海藻等,因碘是合成甲状腺激素的原料,摄入过多,会加重病情。
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