甲亢患者应该如何健康地吃？甲状腺结节不能吃啥食物？

　　甲亢患者应该如何健康地吃

　　「食疗」文化在中国根深蒂固、受众广泛。虽然大家都知道世间没有「吃了就能体健身轻、长生不老」的仙桃，但不少患者相信或希望存在某种食物，「不但充饥，并可疗病」。

　　对于大部分慢性疾病，合理饮食是治疗的前提和基础，想要控制疾病，必须先要学会「怎么吃」；但从另一方面说，仅仅依靠食物远远不够，还要在医生指导下选择合适的药物，这样才能实现对疾病的有效管理。

　　何谓甲亢？甲亢的症状是什么？

　　甲亢全称「甲状腺功能亢进」，系患者体内产生过量的甲状腺激素所致。甲状腺激素的主要生理作用是提高基础代谢率、加速碳水化合物吸收、促进脂肪和蛋白质分解等。

　　这时，机体会出现热量消耗增多、蛋白质分解加速、脂肪消耗增多、胆固醇水平下降等现象，典型症状包括食欲亢进、多食易饥、大便次数增多、怕热多汗、焦躁易怒、失眠睡不好等。

　　从饮食上，我们应该如何吃呢？

　　忌碘禁令不可偏废

　　由于碘元素是合成甲状腺激素的基本原料，为了从源头上减少激素合成，首先要做到「忌碘饮食」，包括禁食含碘丰富的食物和药物。

　　1避免食用碘盐

　　按照每百克食物含碘量，我们可以把高碘食物分为三个等级：

　　第一类，含碘数千至数万微克，包括海带、紫菜、苔条、海蜇等；

　　第二类，含碘数百至上千微克，包括海蟹、贻贝、虾皮等；

　　第三类，含碘数十至上百微克，包括海鱼、海虾等。

　　在甲亢期间，我们要和这些高碘食物说再见了。

　　2避免食用碘盐

　　另外，烹饪甲亢饮食时需使用「无碘盐」，由于目前碘盐的普遍应用，甲亢患者要尽量减少在外就餐的次数。

　　3不用高碘药物、化妆品

　　药物方面，要禁用胺碘酮、碘酒，以及含碘的维生素、润喉片和造影剂等。含海藻成分的洗面奶、面膜等化妆品，也要避免使用。

　　4甲亢治愈后是否需要继续忌碘？

　　答案是否定的。

　　甲亢经过药物或同位素治愈后，忌碘禁令也随之解除，碘盐、海鲜都可以登上我们的餐桌。不过，由于体内过量的碘是甲亢的诱发因素，为防止甲亢复发，仍应避免在短期内进食过多高碘食物。

　　充足营养保证供给

　　甲亢是一种高代谢状态，蛋白质、脂肪分解加速，患者会出现多食、易饥、消瘦等表现。与此相应，需要采取高碳水化合物、高蛋白饮食，保证充足的热能供给，改善全身营养状况。

　　1增加体重维持副餐

　　食量因人、因病情而异，把体重稳定在合适水平，是个简单的衡量指标。具体操作方法上，可以在标准一日三餐的基础上，另外增加2～3次副餐。

　　2适合选择的食物

　　食物选择上，牛奶、鸡蛋、瘦肉、禽类、水果、低纤维素蔬菜（如黄瓜、西红柿）、豆制品等，都是适合甲亢患者的理想食物。

　　3注意防止血糖过高

　　由于甲状腺激素会促进葡萄糖吸收、加速糖原的合成与分解，总体上是一种「升糖激素」，甲亢状态下常伴随血糖的偏高。因此要注意优化食物结构，少吃精致细粮、避免一次性摄入过多，以防止血糖过高。

　　这一点，对于合并糖尿病的甲亢患者，尤须注意。

　　4疾病控制后减少食量

　　特别要提醒的是，随着甲亢经治疗后好转，机体代谢率会逐渐恢复正常。在此期间，如果一直维持着甲亢状态下的多食习惯，没有相应减少食量，就很容易出现悲剧性的一幕：甲亢治好了、人却成了个胖子。

　　其它食物该怎么选？

　　1增加矿物质和维生素摄入

　　甲亢状态下，维生素被大量消耗，尤其是B族和C族维生素，很容易导致缺乏。同时，钾、钙及磷等矿物质也很容易通过腹泻排出体外造成营养不良。

　　因此，在食物选择上，要多选用维生素和矿物质丰富的食物，如新鲜蔬菜和水果，如果患者合并存在骨质疏松的发生风险，更要及时补充钙剂和维生素D。

　　此外，还要保证每天充足的饮水量，以补偿因大量出汗、呼吸加快以及腹泻所引起的水分丢失。

　　２限制膳食纤维的摄入

　　膳食纤维是一种重要的营养素，富含于粗粮、果皮和粗纤维蔬菜等食物中，有助于减缓消化速度、缓解便秘、防止脂肪堆积，具有重要的健康价值。

　　但是，由于甲亢患者常伴有不同程度的排便次数增多、腹泻等症状，所以对于膳食纤维含量高的食物应适度加以限制。

　　３避免刺激性食物

　　甲亢患者的典型症状包括心慌、怕热、易激动等，此时要避免摄入辛辣食物、浓茶、浓咖啡等刺激性食物，以防止上述症状加重。

　　总的说来，对待甲亢等疾病，我们有必要充分了解其特点、科学看待「食疗」。既要熟悉什么是适宜食物、什么是禁忌食物，同时更要杜绝「以食代药」的不切实际的幻想，在医生指导下，选择最适合自己的药物——食、药并举，这样才能更有效的对抗疾病、守护健康。

　　甲状腺结节不能吃啥食物

　　现在不管哪个单位体检，每年查出最多的瘤样物质，大概就属于甲状腺瘤了。

　　这个不是开玩笑的，是真的医生亲口说的。

　　不是现在得这个病的人多了，而是随着科技的发展，医学检测设备越来越先进，检查的项目也越来越细致，所以一向都存在，只是之前没被列入检查范围的甲状腺瘤，就此被发现，成了网红。

　　那甲状腺瘤到底是什么东西？有没有什么危害呢？

　　带着这些问题，我们走访了百度公司的科普负责人——度娘老师。

　　娘老师的回答是这样的：甲状腺瘤是最常见的良性肿瘤，多发生于40岁以下女性。由于甲状腺瘤可引起甲亢发生，并有一定恶变可能，故应尽早切除。

　　另外：本病病因不清，病理改变为甲状腺滤泡增生，甲状腺组织肿大。

　　一直有句话，叫做：西医让你明明白白地死，中医让你糊里糊涂地活。其实我觉得这句话特别不对。因为中医最大的本事，就是给你解释病因，不管你得了什么病，在中医里都有明确的病理解释——中医从来不糊涂。

　　甲状腺瘤在中医里，叫做瘿瘤。这个病不是什么现代人的病，历史悠久，源远流长，很多古医书中均有记载。

　　以《简明医彀》中的论述为例：“夫人之气血，循环一身，必使周流，常无留滞之患。倘喜怒失节，忧思过度之类，致气滞血凝，而成此疾。属足阳明与任脉二经。气凝于上，血不下流，故多着颈项、腹胁皮宽之处，日久血气寝衰，不能攻击矣。瘿有五∶曰肉、筋、血、气、石；瘤有六∶曰骨、脂、肉、筋、血、石。二证惟气瘿可消，脂瘤可破，余证皆不宜强治。屡见脓血溃漏无已，竟致难救。服药内消，必咸以软坚，断浓味，戒房室。”

　　瘿，发生于颈前区结喉两侧漫肿或结块性病变的总称。瘤，则是随气凝结于皮肤之间，日久结聚不散，累积而成的病理产物。

　　《简明医彀》里关于瘿瘤的描述大概可以翻译为：一个正常的人，应该气机通畅，血流自如，气血不会在任何一个地方停滞。但是若因为情绪上经常出现喜怒哀伤，或者忧思过度，就会导致气血凝滞，气滞血瘀而成为瘤。

　　这个病属于任脉和足阳明胃经的病。由于咽喉是两条经都经过的地方，而且颈部皮肤比较松弛，很容易积留病理产物。

　　治疗此类瘿瘤，可以用内服中药法，就是用咸味的药物软坚散结，同时务必忌口，所有的鱼虾蟹牛羊猪肉类的食物都不能吃，辛辣烟酒厚味都不能吃。

　　综上，我们现在最常见的良性甲状腺瘤，在中医里的解释就是：因为忧思郁怒，肝郁不舒，脾失健运而导致气滞痰（血）凝于颈部而成。治疗宜理气解郁，化痰软坚，健脾除湿为主。

　　从这个病的病机可以看出，肝气不舒和痰湿、瘀血体质的人，最容易出现此类病证。除开痰湿、瘀血体质的人不说，我们可以看看我们周围那些得甲状腺瘤的人，基本可以分为两大类——一是脾气特别不好，很容易着急上火的人。二是看上去脾气极好，是怎么也不会发火的人。

　　脾气急，容易爆的人，我们可以理解，肝气郁结嘛。那为什么老好人也会得这种生气的病呢？

　　那是因为老好人也是人，人家也会生气好吧。但是由于自身原因，很多老好人，为了口碑也好，怕得罪人也好，性格懦弱也好，常常把心中的委屈和愤怒生生地给压回了身体里。

　　身体就好像土地，你埋种子它就会发芽，你埋垃圾它就会腐烂。当那些老好人，把一腔怒气压回了身体里，就变成了一口恶气，这口恶气无法舒展，同样会停滞在一个地方变成气结，时间长了那里就会停留痰饮或者血块，自然成了瘿瘤。

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