为何减肥一直蓝瘦因为你犯了这些饮食错误

 爱美的亲们，今天来为大家讲讲减肥瘦身的话题，全是干货，因为这几个问题真的是走在减肥路上的朋友经常问到的~~

1、为啥不吃饭能瘦点，一吃就胖？

不吃饭能瘦点——这是体重上的变化。我们将能量来源掐断了，自然体重会降低，一旦恢复饮食，体重自然涨回来。这是过度节食造成代谢率下降引起的。我们都知道，基础代谢受多种因素影响，而肌肉含量有利于提升基础代谢；过度节食会降低基础代谢，让人体更节省能量，把有限的能量供给心脏、大脑等核心器官使用。

2、平时吃饭经常保持微微的饥饿感对于脂肪的消耗有帮助吗？

我们建议每顿吃个七八分饱，这有利于减重.但实际的效果有限，毕竟个人自己控制食量的能力会败在口味上。

3、素食者营养会不会跟不上？这种状况补充维生素会好些吗？

如果是已经执行素食1年以上的，那么问题会相对少一些，因为人体对铁、钙等的吸收能力有所提升；如果是执行素食时间较短的，问题会比较严重，尤其是同时又配合训练的。动物性食物所含的铁质、钙质（牛奶制品）、优质蛋白、肌酸、维生素B12等营养素是植物食物替代不了的，所以很容易出现贫血、免疫力下降等状况。这时候可能需要一些膳食补充剂来补充，不只是维生素补充剂了。

4、为啥有些人每天的活动量也挺大，有3、4个小时，但还是不瘦呢？

活动量很大，也要看具体能消耗多少热量（取决于运动强度、持续时间等），中等强度活动1小时也就是300-500kcal热量，吃200g米饭或半包薯片就回来了。这需要我们拿数据去评价，到底是吃进来的热量多，还是消耗的热量多。需要具体分析你的饮食，建议从一起床开始，记录每天的饮食，把正餐、零食、饮料等所有进嘴的东西记录下来，最好用食物秤称量一下。以便计算。

5、减脂训练的饮食，自己如何设计，有没有大原则?

大家对能量肯定并不陌生，能量负平衡是减脂/减重的黄金原则。但如果能量亏空过大，又会造成基础代谢下降，影响持续性。所以一般有2种方法确定一日总能量需求（目标）：第一种方法是，在得出个体每日饮食数据之后，在目前总能量的基础上减少500-700kcal作为目标能量，以此进行食谱编制；第二种方法是，设定本阶段（比如1个月、2个月）的目标体重，用此目标体重（kg）×25-30kcal/kg来计算能量。

6、减肥就一定得饿肚子吗？

其实减肥完全可以不用饿肚子的，关键是在食物选择上要有窍门，注意选择那种能量密度小、体积大、膳食纤维含量高、适当的高蛋白、颜色丰富的。蛋白质摄入量的参考数值为理想体重乘以1.5(单位：克)，注意理想体重不是自己目前的体重，也不是自己想象的数字，可以用公式：理想体重（单位:kg）＝身高（单位cm）－105，上下不超过10斤，也可以通过BMI计算出来。而普通人群每日适宜的蛋白质摄入量为理想体重乘以0.8—1.2(单位：克）。

不用担心高蛋白质带来的热量超标，因为蛋白质在消化吸收的食物还会额外消耗大概30%—40%的热量，我们称之食物热效应。

7、减脂时，碳水化合物该怎么选择？

碳水化合物是很重要的一个营养素，碳水化合物是七大营养素之首，可提供人体每天能量的50-70%。所以一旦缺乏，工作效率就会降低。很多人会认为富含碳水化合物的主食是肥胖的元凶，但不吃或吃很少（小于130g/天），脂肪是很难减下来的，因为碳水化合物是脂肪分解、燃烧所不可或缺的帮手。因此，减脂过程中不可严格限制主食，可以把精细米面食物换成全谷食物、薯类等。