八种最有效的减肥食物 你知道几种

 要瘦又要靓，是否等如要吃不饱？又或者失去吃的乐趣？这又不一定。不少减肥的人，只著眼于计算食物的卡路里，出现营养摄取不足，即使减磅成功，也失了健康，经常面无血色，容颜憔悴，那即使够瘦也不会令你「加分」。

要减得健康，就不要只注意卡路里的数字，反而选择一些营养高、热量低的高营养食物，它们才是减肥者餐桌上的重要角色。不妨惨考以下8种可令人瘦得靓的食物。

1）蔬菜类

蔬菜不仅可以让身体健康、排便顺利，如花椰菜或高丽菜两者都是营养丰富的蔬菜，含大量维他命K、A、C，纤维丰富，可满足减肥者最注重的饱足感。黄瓜，白萝卜，菲菜、冬瓜、芽菜等，都可提供丰纤维，有助通便及减少脂肪积聚功能。

2）奇异果、香蕉

奇异果是具备高营养、低热量特色的生果之王，可补充减肥期间少吃食物后所需的维生素、矿物质营养；奇异果的维生素C含量丰富，有研究指血中维生素C浓度高，活动时脂肪燃烧速度也会较快，因此维生素C有辅助减肥的效果。至于香蕉虽然热量不算低，但脂肪却少，且含有果胶、丰富的钾等多种矿物质，肚子饿时吃一根香蕉，马上得到饱足感，又可以补充这量的糖分，是减肥时的好伙伴。

3）蕃薯

台湾盛行「地瓜（蕃薯的另一名称）减肥法」，更有「週末晚餐吃地瓜，1年减10公斤」的说法，是否如此神奇？则见仁见智，但蕃薯一向是专家推荐的瘦身食物，而且有预防骨质疏鬆、预防乳癌之效，但本身含丰富甜分，所以吃的时候别加糖，用烤或蒸的已不错。

4）鸡蛋

鸡蛋含有丰富的优质蛋白，两隻鸡蛋所含的蛋白质大致相当于三两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋中蛋氨酸含量丰富，而穀类和豆类都缺乏这种人体必须的氨基酸，所以将鸡蛋与穀类或豆类食品混合食用，则容易消化又可补充蛋白质m而美国有研究发现，早餐有吃蛋的人，不仅可推迟肌饿感产生的时间，中餐的食量也明显减少。而另一组受试者虽从麦片粥中摄取到和蛋等值的蛋白质，但其抑制飢饿的效果却不及鸡蛋。故此，不妨试试从早餐吃颗蛋做起。

5）豆类製品

豆浆、豆腐、黄豆、花生、黑豆、红豆、杏仁、核桃、芝麻、粟米等种籽和坚果类，都富含蛋白质、而且比肉类的热量要要低得多，是标准的减肥食品。豆类可以增加肠胃蠕动、减少便秘，如果你是「一肚子宿便」的便秘型肥胖，不妨也可以尝试看看。特别是豆类当中的红豆、含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质以及多种矿物质，对于补血、利尿、消肿都有很好的效果。

6）胶原蛋白、胶质

不少美容保养产品常标榜含有胶原蛋白，但也可从食物中吸收，胶原蛋白、胶质可紧緻肌肤、防止肌肤鬆弛，富含胶质的食物如：猪脚、鸡脚、蹄筋、鱼皮、猪皮、猪耳朵、猪尾巴、海惨、鱼肚、鱼翅、黑白木耳等。

7）紫菜

紫菜是非常好的瘦身食品，热量低，又含丰富纤维素，有效帮助身体清除多馀毒素及清理肠道，有研究有抗气化功能，对改善皮肤质素及抗角质化有效，要选择脂肪含量低，热量少的减肥食物，又同时可有延缓皮肤老化的作用，则紫菜是首选。

8）海鲜

大部分鱼类和海鲜具有高蛋白低脂特点，例如虾，100g海虾含蛋白质16.8g，脂肪仅有0.6g，故不少减肥期间多吃海鲜少吃肉。但要注意虾、蟹、贝壳类的海鲜含有较多的胆固醇，但胆固醇只集中在头部、卵黄，吃的时候把头部、卵黄除去，也可成为低胆固醇的好食物，更且鱼脂肪中的omega-3脂肪酸会降低低密度脂蛋白，可助降血压及也加强心脏健康。

减肥饮食中最大的挑战是如何选择食物，吃得对，才可越吃越瘦，尤其要小心避免仅以单一的碳水化合物、蛋白质和脂肪为主的食物，如汉堡、麵包或肉扒等，加工食物如香肠等也可免则免，选择容易有饱足感、热量低、营养素够的食物，将一日卡路里摄取量按三餐分成三等份，在每餐范围内选择一份米、麵主食、一份肉类(一天约吃一次)和三份营养密度高的蔬果，减重期间便可不失吃的乐趣，也可更健康更顺利！