运动真的能够减肥吗?很多人的回答是能够的,但是有多少人知道哪些运动的减脂效果是最好的,是不是运动强度越高减脂效果就会越好呢?其实不是的,太猛列的运动不仅减脂效果不好,而还会使人出现各种后遗症,所以运动强度对于减脂效是很讲究的,中低强度运动的减脂效果真的更好吗?
许多朋友可能都听说过这样的理论:
“以减肥为目的的运动应该以低强度(最高心率的60-70%)进行,在这个心率强度区域内,身体会以脂肪作为主要燃料,能有效消脂。相反,剧烈运动时,身体会优先使用糖元(碳水化合物)作为燃料,因为它比脂肪更能快速供应能量供给肌肉活动,相应地也就没有消脂的效果了。”
上述逻辑看上去非常合理,多年来不少教练前辈,以及体适能课程也是这么讲的,网络上提倡这类说法的资料更是数不胜数,连很多运动心率产品和有氧健身器械也会刻意将这个区域称为“燃脂区间”。
然而,近年来,越来越多的科学研究证明,这种说法恐怕只是一个美丽的误会。
理论起源
在正常情况下,身体活动的能量主要由脂肪和碳水化合物提供,而两者各自参与的比例会随着运动强度的改变而改变。
翻阅文献,大约在50年前,科学家通过实验室气体交换比率分析,发现在单一有氧运动中,以中低强度(约60-70%最大心率)进行时的脂肪耗用率最高。当运动强度提升,无氧能量系统参与的比例增加,碳水化合物(体内糖元)则会取代脂肪成为主要原料,以快速供应能量给身体。在极限强度运动时(例如冲刺跑),碳水化合物(糖元)的参与比例更会接近100%。
参照这个发现,当时不少学者和教练便推论「只有进行中低强度运动,才能真正有效燃烧脂肪,反之高强度运动并不适用于减肥修身的计划」。时至今日,我们仍会看到大众媒体广泛流传这个说法。
真的有科学验证?
然而,判断减肥成效从来不能只短暂考虑单一有氧运动,而需要观察长期的真正身体变化。近十年来,国外有很多运动学者做了为期一个月至半年以上的监控研究,对比运动期前后的分别,结果大家都发现:在相同运动时间或热量的消耗下,高强度运动(包括HIIT/连续进行的剧烈活动)的减肥和改善健康效果,绝不逊于中低强度的有氧运动,甚至往往更加优胜。
为什么会这样?
就此意外发现,科学家提出了4个主要原因:
回归基本,减肥的成效最重要的就是整体的热量平衡。在相同热量消耗的前提下,中低强度运动的消脂效果不比高强度来得有优胜。
虽然中低强度可以在运动期间使用较多的脂肪,但身体其实有“聪明的”代偿机制,会在休息的时候反过来减少使用脂肪。所以,如果用一整天去考虑的话,根本分别不大(毕竟运动只占了24小时的一部分时间)。
剧烈运动会刺激身体分泌较多荷尔蒙(例如生长激素和肾上腺素),令我们在运动后的休息时间仍处于活跃状态(EPOC,运动后过氧消耗),变相增加全日的总热量消耗。
适量的高强度运动能更有效改善体能,使身体可以承受更大的运动量,并会刺激肌肉生长,帮助提升/保持肌肉量和基础代谢率(BMR),有利于减脂。
一点反思
总之,「中低强度才能减肥」的说法到目前为止并无足够的研究证据支持。但本文并不是否定中低强度运动的功效,也不是鼓吹高强度运动必然更好,毕竟现实中大多数运动基础不够的人难以长时间进行剧烈运动,同时还需要考虑到休息恢复和安全问题,在缺乏专人指导的情况下不要胡乱进行高强度训练。
相对而言,中低强度运动比较容易持久,所以综合考虑,其总的热量消耗仍可能比较短时间的剧烈运动要高,这自然有利于减肥。
不同强度运动对身体产生效果都不尽相同,应用得当才可以相辅相成,在制订训练强度时应该根据每个人的不同情况(如经验、目标、体能、运动喜好、能投入的时间、伤病记录、饮食配合等不同因素)作周全考虑,灵活运用,切忌教条刻板,盲目被所谓的「金科玉律」所束缚,这样才能制订出最适合的个性化训练计划。
很多时候我们做减肥运动时,都会想着我做的运动越多,减肥效果就会越好了,实际上减肥运动,我们需要选择适合自己的一种运动强度才能使减肥效果达到最佳,并不是所有人都适合中低强度的运动来减肥的,所以应该选择适合自己的运动方式减肥。