减肥，可以说是很多人终身“事业”了。为了能减肥，大家花样百出，招式多样，不吃晚饭应该是很多人的选择。可是，这真的能有效减肥吗？
其实，仅靠不吃晚饭，很难减到脂肪，虽然体重是轻了，但接下来就是可怕的反弹。，而且，靠不吃晚餐这样真的不能减肥，小心疾病找上身。
首先，长期不吃晚餐身体不健康。胃是会分泌胃酸的，如果本身就有胃溃疡还有胃穿孔的危险，得不偿失，严重的还有可能会得厌食症。
其次，节食会降低基础代谢。基础代谢可以通俗的理解成，每天你消耗的最小热量值，降低基础代谢这是自身的一个防御，你减少了摄入的能量，身体很聪明的自然将基础代谢降低，一旦你恢复吃晚餐，而你的消耗没有改变，那么剩余的能量没有被消耗，能量储存起来变成脂肪。
那么，晚餐怎么吃才能减肥呢？
1.晚餐不宜吃的过晚。晚餐时间要距离睡觉时间大于三小时，也就是说如果你晚上11：:00睡觉，那么你晚餐不要超过8点，你有充分的时间去消耗摄入的能量。
2.晚餐的量不要过饱。晚餐应该吃在7，8分饱才好，不要吃撑。由于白天工作忙碌，晚餐时间相对于白天用餐时间充裕，更容易吃得多，摄入更多能量，更容易发胖，引起更多并发症。
3.晚餐要清淡为主。晚餐要少油少盐，摄入油脂容易引起血脂异常，进而引起动脉硬化和冠心病等。
4.饮食顺序要牢记：如果有汤，可以先喝汤，喝完汤后再吃青菜，肉类，最后才是吃主食。
5.晚餐可以吃这些。如果白天蔬菜吃得少，晚餐可以多吃蔬菜，适当的瘦肉，鱼类，多一些含有膳食纤维的食物，如红薯，土豆，青菜，水果等。
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