减肥那么久 你真的了解新陈代谢吗

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有更多肌肉更少脂肪，新陈代谢率高？

没错！新陈代谢率受身体组成影响很深，当有更多肌肉更少脂肪会有更快的新陈代谢速度，也就是说，随着健身时间越久，减肥、增肌越努力其实减肥越轻松！

02

哪一种饮食可以提高新陈代谢率？

高蛋白饮食！由于蛋白质的食物热效应，人体需要更多能量来处理蛋白质，因此就会提高代谢率。女生虽然天生新陈代谢较低，但不代表减肥会比男生差！

03

女生比男生新陈代谢率更高？

错的！男生的新陈代谢率通常比女生高，因为女生的体脂率通常会比男生高！

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什么是「新陈代谢」？

是身体用来转换或使用能量的过程。任何体内需要能量参与的活动，像是呼吸、消化、血液循环等等，我们都能称为新陈代谢。

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什么是「新陈代谢率」？

就是燃烧热量的速度。和新陈代谢不一样，新陈代谢率主要是指消耗热量的速度，严格的来说通常会是指，在身体完全静止休息时，燃烧热量的速率，因此通常以基础代谢率或静止代谢率当标淮。

建立良好的生活型态，可以克服基因和年龄的限制！

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什么因素会影响新陈代谢？

生活型态、基因、年龄。

基因——会影响天生新陈代谢率的快慢(尤其是甲状腺素的分泌)。

年龄——年纪越大新陈代谢率也会变差，由于肌肉流失，20岁以后，每10年代谢率下降2%。

生活型态——基因和年龄我们无法控制，我们能做的就是改变身活型态，尤其是运动和饮食控制最为重要。

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力量训练能帮助提高新陈代谢率和减肥？

是的，重量训量带来的减肥效果主要有两个原因：

透过重训让你肌肉增长，提高基础代谢率。

重训是最直接的高耗能运动，需要一次消耗大量热量来训练！

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吃得太少(不到基础代谢率)

会让新陈代谢慢下来？

希望靠节食来减肥，常常会适得其反，如果吃得太少，热量摄取不足，会让身体的新陈代谢下降，让你的身体更难燃烧脂肪，这也就是要减肥的人一定要吃的足够，动的更多，最好在正餐中间也吃一些健康小零食！

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什么食物可以提高新陈代谢？

咖啡、辣椒！1杯美式咖啡可以在短期间提高3~4%的新陈代谢率，辣椒裡的辣椒素也能提高新陈代谢，这也是为何很多的助燃产品都有咖啡因、辣椒素这个成分，但只吃这些不足以帮你减肥，一定要补充后再去运动，是最能减脂的方法！

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气候会影响新陈代谢率吗？

由于人是恒温动物，会保持一定的体温，因此当天气冷时，新陈代谢会稍微加快；但这可不代表在炎热的天气就会变慢，这是因为天气太热时，新陈代谢也会因为要散热而加速。所以，反而在温带气候的新陈代谢是最低的！

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每天所燃烧的热量大多是用来运动？

还真不是！我们每天大部份的热量是用为维持生命(基础代谢)，而不是运动，因此增加肌肉，提高基础代谢的能力，是减肥的不二法门！