正所谓三分靠吃,七分靠练,神一般的锻炼,也要补充好营养。但是有的人总是吃不饱,吃完了还想再吃,吃多了又会变得肥胖,肥胖了又去节食减肥,饿多了又会暴饮暴食,周而复始,形成了一个恶性循环,到底人是天生的吃货还是自制力太差?天生吃货就是胃的容量过大,需要吃非常多才能有饱腹感,所以,要想瘦身,必先把我们的胃瘦下来!!
你对胃了解多少呢?
胃是一个非常有弹性,伸缩性极强的器官。
一般而言,胃空的时候大概像一个拳头那么大;吃饱饭后大约扩张到1200—1400ml,最大甚至可以达到2000—2400ml。
2000ml的水杯
像气球一样,胃壁的弹性可以让胃根据存储食物的量来调整自身的大小,所以吃多的时候,胃壁就会被撑开很多,久而久之,胃就撑大了。
饮食不规律会怎样?
如果饮食不规律,要么饿着要么暴饮暴食的话,你的胃就会时而缩小时而膨胀;时而胃酸多的让你泛酸,时而胃酸又不够用,导致消化不好。这样反反复复,时间久了,胃就会越来越脆弱。
胃液是强酸!
胃液的PH值在1.5-2.0之间,堪比盐酸!食物进入胃里后会被消化排空,不同种类的食物消化排空的速度不一样,一般不超过4小时。
肚子饿是神经中枢的感觉
胃排空后就会收缩使人感到饥饿,我们在吃饭的时候,肠组织通过吸收食物中的葡萄糖来感知身体“是否吃饱”。当葡萄糖被释放到肠组织血管中时,肠组织血管壁上特殊的细胞可以感知这一现象,而这些特殊细胞又和神经系统相连接,并通过它们把葡萄糖信息传递给大脑。在感知了葡萄糖信息后,大脑发出指令,使饥饿感觉逐渐减退。
让大脑反应需要一个过程,当我们感觉到饱的时候,其实胃已经摄入太多食物了。
如何保护好你的胃?
吃得过饱,不仅会让过剩的热量转化成脂肪积聚体内,还会一点点撑大你的胃。所谓吃饭只吃七分饱,是指胃里面还没有觉得满,但是对食物的热情已经有所下降。可以准备一个带有容量刻度的餐盒,每次吃大约800毫升左右的食物,来防止吃饭过量的问题。
1、少食多餐
抑制食欲和缩小胃的关键是在固定的几个时间内,有节制地进食。比如在中餐和晚餐之间增加下午茶,蔬菜沙拉或者水果沙拉都是很不错的选择。
2、小口喝水
就将胃容量撑大而言,肉跟水的效果是一样的,虽然水没有热量,但是很容易把胃撑大,因为胃是有伸缩性的,就像软软的气球一样,喝越多水、吃的越多,胃就会被撑的越大。因此,我们要小口喝不能大口灌,啤酒、碳酸饮料等有很多气体,会把胃撑大,必须丢掉。
3、细嚼慢咽
胖子之中吃得快的人特多,是因为他们不经过仔细的咀嚼就吞咽下食物,而且还会连空气一起吞下,让胃更容易胀大。只要好好咀嚼,就能尽快获得饱足感,由于大脑反应较慢,可以通过充分的咀嚼以等待这个反射时间,而且细嚼慢咽有助于消化。
4、慢慢改变胃口
如果你想改变对油腻的高脂肪食品的嗜好,并不是马上戒掉。你可以用烤土豆代替油炸薯条,用烤鸡代替炸鸡。这样可以使你自己慢慢适应健康食品。
5、早餐很重要
早上醒来的时候胃早已排空,这时候就应该补充水分和营养了,而早餐距离中餐的时间约为4个小时,一顿营养早餐可以为消耗的身体补充能量。
6、欲速则不达
我们提倡更为健康的减肥方法,想要通过短时间将胃容量缩小,不仅为身心带来煎熬,更不利于健康。所以需要逐渐减少进食量,这样可以降低节食的难度,更容易坚持下去。
减胃还需养胃!
减肥中,我们不仅要均衡饮食,还需要根据不同种类的食物在体内停留的时间,学会如何正确选择和搭配食物。了解了不同食物种类的消化时间,才能选对食物,拥有健康的胃。
粗细搭配饱腹感更强
看似差不多的淀粉,在人体内的消化吸收却大不相同。紫米、糙米、燕麦等粗粮,以及红豆、黑豆、黄豆等各种豆类含有较多的慢消化淀粉,应该和精米白面等含“快消化淀粉”的食物共同搭配作主食。这样饱腹感持续时间长,能有效抑制食欲,控制体重。
脂肪含量越高的肉越不好消化
脂肪含量越高的肉消化时间越长,因此鱼虾类消化时间较短,鸡鸭等禽肉居中,猪牛羊等红肉消化较慢。
五花肉、鸡皮等不妨偶尔吃,而低脂肪高蛋白的鱼虾、牛肉、鸡胸肉等可以每天轮换食用。从数量上来讲,新陈代谢旺盛的青少年和体力劳动者可以多吃一些肉,但不要超过200克,35岁以后应减少肉类在饮食中的比重。
瓜类消化快,根茎类消化慢
蔬菜的消化时间约为1~2小时。其中瓜类蔬菜,比如冬瓜、黄瓜、西葫芦消化最快;其次为西红柿、茄子等茄果类蔬菜和菌类;叶类、笋类蔬菜和十字花科类蔬菜因为含有大量纤维素,所以消化起来慢一些。而根茎类蔬菜如红薯、土豆、玉米等由于含有大量慢消化淀粉,消化时间较长,所以可以代替部分主食。数量上来讲,约两份根茎类蔬菜可以代替一份米面。
如果不想继续被人叫肥婆(肥仔),我们必须要饮食均衡,不能一味的节食减肥,节食不一定就是瘦胃,按照以上介绍的瘦胃方法,我们可以达到理想的身材,所以,减肥要先瘦胃!!
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