什么样的饮食结构称为生酮饮食减肥？

来，减肥热门背后的冷知识，了解一下！

生酮饮食

>>什么样的饮食结构称为生酮饮食减肥？

生酮饮食最开始是一种针对儿童难治性癫痫的治疗手段，才不是什么知名的减肥方法。

生酮饮食进入健身减肥圈后，一开始只是在健美选手或者模特儿这些在短期内对体型有变化需求的人群中流行。

一般来说，一个严格的生酮饮食结构是这样的：碳水5%，蛋白质20%，剩下的脂肪占到了75%。

脂肪摄入为主，少碳水且不能以米、面这种主食作为碳水的来源，这就是生酮饮食的基本形态，其中饮食结构的不合理性显而易见。

而且如果你一边采用生酮饮食，一边运动健身的话，少碳水的饮食特点必然会让你的运动表现下降，无法完成相应的运动目标。

和间歇性断食以及碳水循环一样，生酮饮食的最大缺点就是不易长期维持且容易复胖。

很多人在使用生酮饮食的初期，能以每天一斤的速度掉体重，这是相当可怕的数据。但前期掉的，主要是身体中的水分。

>>生酮饮食减肥的食谱是什么样的？

首先主食，面条、米饭、面包、包子、馒头这些是不能吃的，糖也是不能吃的，作为烹饪的调味品也不行。豆类包括红豆、大豆、绿豆这些也是不能吃的。坚果可以少量吃（坚果中也含20%的碳水）。

其次，蔬菜可以吃，生酮饮食容易便秘，蔬菜中的膳食纤维可以稍微改善一些，一般一天可以吃300-500g蔬菜，根茎类蔬菜（含淀粉比较多）的蔬菜不能吃。

然后，水果尽量少吃或者不吃。甜食、甜品、含糖饮料这些都不能吃。

剩下的肉类可以放心吃，特别是脂肪比较多的肉，比如五花肉、三文鱼、牛排等等。但是需要控制蛋白质的量不超过100g，也就是一斤牛肉的量，蛋白质摄入太高会影响生酮。

>>生酮饮食减肥还需注意

生酮饮食期间还需要时刻监测自己是否处于生酮状态。

生酮前期常见的方法就是用尿酮试纸去测量尿液中的酮体，或者可以使用血酮仪来测。

正常饮食下，体内酮体浓度低于0.3mmol/L，而生酮饮食后体内酮体浓度最大可达到8mmol/L。

>>生酮饮食减肥的副作用

1、长期生酮饮食容易造成硒、镁的矿物元素的缺乏。硒缺乏会造成不可恢复的心肌损伤，导致心率不齐甚至猝死。

2、长期生酮可能会造成甲状腺功能异常。减缓新陈代谢，导致减重无效甚至增重，同时伴随身体疲劳、脱发等现象。

3、便秘。

4、生酮饮食可能导致肾结石。

5、肠胃功能紊乱，包括恶心、呕吐、腹泻等。

6、月经紊乱。

7、口臭、尿频、不明红疹。

8、肌肉流失。

瘦身奶昔

“瘦身奶昔=蛋白粉”

不管网上把这个瘦身奶昔说的有多么神奇，究根结底它的本质就是蛋白粉。

蛋白粉基本上可以分成动物性蛋白的“乳清蛋白粉”和植物性蛋白的“大豆蛋白粉”两类。

有可能，你花高价买的一瓶植物性蛋白的瘦身奶昔，其实就是一大罐豆浆。

那为什么有人喝瘦身奶昔真的瘦了呢？？？

因为这就是变相节食呀！

很多人将瘦身奶昔当成代餐食用，它的卡路里自然要比正餐少很多，能量守恒促使别人的“瘦”发生了。

零度可乐

零度可乐真的没有热量吗？确！实！没！有！

它已经把0热量印在外包装上了，如果真有热量的话那就是违反广告法了。

但零度可乐以及绝大多数0热量饮料的甜都归功于其中的甜味剂。甜味剂是人工合成的化学调味品之一，对肾脏肯定还是有一定负担的。

这些零度可乐、无糖雪碧等快乐肥宅水对减肥有用吗？请看这儿?0卡路里可乐、雪碧减脂饮料，标注无糖，真的可以减肥？