火爆轻晚餐减肥法 轻松瘦下来的关键

减肥瘦身当然是从忌嘴开始，但是你真的以为这些号称不吃晚餐节食的姑娘们一点都不吃么？其实“心机”如她们，在晚间吃轻晚餐才是既保证身体代谢率又能轻松瘦下来的关键！

轻晚餐指的是什么？

快节奏的都市，我们吃太多过于油腻的食物其实是会给身体带来负担。所以轻晚餐悄然流行了起来，其实轻晚餐它指的更是一种生活方式，身体接受简净的食物，简约而不简略，注重饮食健康，心灵也能收获一份简净。

吃晚餐是为了燃烧卡路里

相信大家都能接受吃早餐能更好的燃烧卡路里的概念，但其实如果你的晚餐不进食任何食物的话，一来你的肠胃会受不了，二来身体代谢也会减慢。

轻松瘦下来要的是每天合理饮食搭配，让身体记住该吸收养分的时刻，注意而不是饥一顿饱一顿的紊乱。所以轻食让你身体更愉悦，也不会有那么多负担，同时摄入必要的营养成分也有助于你燃烧卡路里。

轻晚餐都吃些什么？

低卡蔬菜料理

要知道蔬菜中的纤维素和每日必须营养成分非常高，最最关键的是蔬菜的卡路里非常低，如果有可能尽量多吃低卡的蔬菜料理陪伴你的晚餐。

水果补充养分

当然了你可以用水果来代替副餐，因为水果中的维他命和水分也是补充身体必要营养成分的关键，而且吃水果还能一定程度的增加饱足感。

搭配低糖主食

低糖的主食才算得上轻晚餐的标配，比如全麦面包、糙米饭、荞麦面等等。一定要注意的是土豆、红薯玉米南瓜这种含高淀粉类的主食其实不是很适合轻晚餐食用。

选择高纤食物

高纤维的食物富含的大量膳食纤维，蔬菜也是增加饱腹感的优质食材。在吃的过程中尽量选择凉拌、榨汁、水煮等烹调方式，调味清淡保持原味，能更多保留食物中的营养物质。

喝汤增加饱腹

而且其实在餐前喝汤能够增加饱腹感，均衡营养，对瘦身真的有帮助，主要这个方法不会让人感到痛苦，避免出现抑制食欲导致的压力暴食现象。

多吃原味的食物

食物加工过程中使用太多加工调味品，不仅会增加热量，还会给身体带来额外负担。建议多用新鲜的辛香料取代加工调味品，多吃未经调味或加工的原味食物，养成清淡的饮食口味。

多次咀嚼很重要

你不知道吧，其实咀嚼这个过程也可以做很大文章。吃饭的过程中细嚼慢咽，让食物充分咀嚼之后再吸收能抑制血糖上升，减少脂肪的转化。

餐不要吃得太晚

最最关键的是不管是你的正餐还是轻晚餐不能吃的太晚，到了晚上，身体和大脑的活动量都会变小，糖分消耗也变少，所以应该控制摄入糖类食物的摄入，也不能吃太晚。

轻食食谱

1、白菜炖豆腐

食材：白菜、豆腐,姜、蒜、香葱

做法：1.白菜切段，豆腐切块

2.豆腐下水焯一下，捞出沥干

3.白菜下水焯一下，捞出沥干

4.锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；

5.入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿；

6.放入白菜翻炒一下,最后调入盐和鸡精，即可！

7.加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。

小贴士：1.豆腐焯水，能够去豆腥味儿

2.白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了

3.白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了

2、萝卜牛腩汤

食材：牛腩、白萝卜，八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒

做法：1.牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。2.泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。3.牛肉放入煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。4.白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里。5.继续炖40分钟左右即可。

3、荸荠南瓜小米粥

食材：荸荠、南瓜、小米、糯米，电饭煲

做法：1.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。2.然后按下煮粥健。3.把荸荠和南瓜去皮切块。4.煮至米快熟的时候，加入荸荠、南瓜，加盖继续煮。5.直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖，即可。

4、养心暖胃南瓜粥

食材：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。（大米和小米的比例约为2:1）

做法：1.将南瓜去皮、去瓤切片。2.锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥。3.煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。4.15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。5.40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀。6.小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。

5、苹果小米粥

食材：苹果、小米，水

做法：1.小米冲洗2遍。2.苹果去皮去核后切小丁。3.高压锅中先放入水，再放入小米。4.然后放入苹果丁。5.加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。小贴士：喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。