健身管住嘴，如何给胃“瘦身”？

不知道你有没有这样的感受？总是吃不饱、吃完了不满足还想吃。吃多了又陷入“节食→暴饮暴食→节食”的恶循环，周而复始。或许并不是因为天生吃货，也不能一味责怪自制力太差，很可能由于胃容量太大了！胃容量变大，需要摄入更多食物才有饱腹感，发胖也就在所难免。所以想瘦，不如先试着先瘦胃！

你对胃了解多少呢？

胃是一个非常有弹性，伸缩性极强的器官。

一般而言，胃空的时候大概像一个拳头那么大；吃饱饭后大约扩张到1200—1400ml，最大甚至可以达到2000—2400ml。

2000ml的水杯

像气球一样，胃壁的弹性可以让胃根据存储食物的量来调整自身的大小，所以吃多的时候，胃壁就会被撑开很多，久而久之，胃就撑大了。

饮食不规律会怎样？

如果饮食不规律，要么饿着要么暴饮暴食的话，你的胃就会时而缩小时而膨胀；时而胃酸多的让你泛酸，时而胃酸又不够用，导致消化不好。这样反反复复，时间久了，胃就会越来越脆弱。

胃液是强酸！

胃液的PH值在1.5-2.0之间，堪比盐酸！食物进入胃里后会被消化排空，不同种类的食物消化排空的速度不一样，一般不超过4小时。

肚子饿是神经中枢的感觉

胃排空后就会收缩使人感到饥饿，我们在吃饭的时候，肠组织通过吸收食物中的葡萄糖来感知身体“是否吃饱”。当葡萄糖被释放到肠组织血管中时，肠组织血管壁上特殊的细胞可以感知这一现象，而这些特殊细胞又和神经系统相连接，并通过它们把葡萄糖信息传递给大脑。在感知了葡萄糖信息后，大脑发出指令，使饥饿感觉逐渐减退。

让大脑反应需要一个过程，当我们感觉到饱的时候，其实胃已经摄入太多食物了。

如何保护好你的胃？

吃得过饱，不仅会让过剩的热量转化成脂肪积聚体内，还会一点点撑大你的胃。所谓吃饭只吃七分饱，是指胃里面还没有觉得满，但是对食物的热情已经有所下降。可以准备一个带有容量刻度的餐盒，每次吃大约800毫升左右的食物，来防止吃饭过量的问题。

1、少食多餐

抑制食欲和缩小胃的关键是在固定的几个时间内，有节制地进食。比如在中餐和晚餐之间增加下午茶，蔬菜沙拉或者水果沙拉都是很不错的选择。

2、小口喝水

就将胃容量撑大而言，肉跟水的效果是一样的，虽然水没有热量，但是很容易把胃撑大，因为胃是有伸缩性的，就像软软的气球一样，喝越多水、吃的越多，胃就会被撑的越大。因此，我们要小口喝不能大口灌，啤酒、碳酸饮料等有很多气体，会把胃撑大，必须丢掉。

3、细嚼慢咽

胖子之中吃得快的人特多，是因为他们不经过仔细的咀嚼就吞咽下食物，而且还会连空气一起吞下，让胃更容易胀大。只要好好咀嚼，就能尽快获得饱足感，由于大脑反应较慢，可以通过充分的咀嚼以等待这个反射时间，而且细嚼慢咽有助于消化。

4、慢慢改变胃口

如果你想改变对油腻的高脂肪食品的嗜好，并不是马上戒掉。你可以用烤土豆代替油炸薯条，用烤鸡代替炸鸡。这样可以使你自己慢慢适应健康食品。

5、早餐很重要

早上醒来的时候胃早已排空，这时候就应该补充水分和营养了，而早餐距离中餐的时间约为4个小时，一顿营养早餐可以为消耗的身体补充能量。

6、欲速则不达

我们提倡更为健康的减肥方法，想要通过短时间将胃容量缩小，不仅为身心带来煎熬，更不利于健康。所以需要逐渐减少进食量，这样可以降低节食的难度，更容易坚持下去。

减胃还需养胃！

减肥中，我们不仅要均衡饮食，还需要根据不同种类的食物在体内停留的时间，学会如何正确选择和搭配食物。了解了不同食物种类的消化时间，才能选对食物，拥有健康的胃。

粗细搭配饱腹感更强

看似差不多的淀粉，在人体内的消化吸收却大不相同。紫米、糙米、燕麦等粗粮，以及红豆、黑豆、黄豆等各种豆类含有较多的慢消化淀粉，应该和精米白面等含“快消化淀粉”的食物共同搭配作主食。这样饱腹感持续时间长，能有效抑制食欲，控制体重。

脂肪含量越高的肉越不好消化

脂肪含量越高的肉消化时间越长，因此鱼虾类消化时间较短，鸡鸭等禽肉居中，猪牛羊等红肉消化较慢。

五花肉、鸡皮等不妨偶尔吃，而低脂肪高蛋白的鱼虾、牛肉、鸡胸肉等可以每天轮换食用。从数量上来讲，新陈代谢旺盛的青少年和体力劳动者可以多吃一些肉，但不要超过200克，35岁以后应减少肉类在饮食中的比重。

瓜类消化快，根茎类消化慢

蔬菜的消化时间约为1~2小时。其中瓜类蔬菜，比如冬瓜、黄瓜、西葫芦消化最快；其次为西红柿、茄子等茄果类蔬菜和菌类；叶类、笋类蔬菜和十字花科类蔬菜因为含有大量纤维素，所以消化起来慢一些。而根茎类蔬菜如红薯、土豆、玉米等由于含有大量慢消化淀粉，消化时间较长，所以可以代替部分主食。数量上来讲，约两份根茎类蔬菜可以代替一份米面。

Tips：

上班族工作期间如果觉得饿的话，可以喝一些矿物质水；在我们进行体力和脑力活动之后觉得疲劳时进食一些花生、杏仁、核桃等坚果，也是补充体能的好帮手；吃一个水果；喝杯牛奶都是很好的选择。