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喝茶还有这种好处,你一定不知道!

2018-03-29 来源:康宝莱亮点  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:虽然本文中c的研究看起来前景无限,但是要想弄清黄烷醇对人体的影响,还有很长一段路要走。另外,含有黄烷醇的产品并非药物,不应用于防治心脏疾病。黄烷醇代替不了有益心脏健康的饮食和锻炼习惯。

近几十年来,大量的科学实践表明,植物营养素对于人体健康发挥着至关重要的作用。植物营养素是指植物食品中发现的具有生物活性的化合物(除氨基酸,矿物质和维生素等必需微量营养素之外)。植物营养素中最大的群组是多酚,其中约三分之二是黄酮类。目前已有大量研究聚焦黄酮醇中的类黄酮,它在可可和茶中含量最高。

康宝莱营养研究院编辑委员会成员,也是美国肾脏病学会会员、美国营养学院会员、认证营养专家JeffreyB.Blumberg博士就正在研究如何利用可可和茶中的黄烷醇来促进心脏健康。

可可豆与可可粉图片

除大批人口的观察性研究和随机临床试验以外,基础研究实验也强烈表明,黄烷醇也许能够通过影响血压升高、炎症、胰岛素抗性等降低心血管疾病的发生概率。目前科学研究对这些反应背后的机制了解有限,但对于血管和其他靶组织的健康和功能的了解正在逐步加深。

绿色茶叶

现在,已经发表的几项系统性评测和荟萃分析(结合了多项科学研究结果的统计分析)显示,摄入可可中的黄烷醇与心血管健康之间存在正相关关系,也就是说,我们平时吃的可可越多,摄入的黄烷醇越多,就越有利于心血管健康!

一个国际型研究团队检查了42项短期急性随机临床试验,它们都涉及到富含黄烷醇的巧克力或可可。在实验中,科学家发现患者的血压都略有下降,血流介导的血管扩张有所上升,高低密度脂蛋白胆固醇有所改善。

黑巧克力图片

值得注意的是,这些发现与一个瑞士研究小组的研究结果相吻合。这个瑞士的小组进行了6项长期人口研究,涉及14.4万人,结果发现摄入巧克力比较多的人群,心脏病发作和心脏疾病发生的风险会比较低。

可可

有关巧克力和可可的临床试验已经征服了欧洲食品安全局,促使欧洲食品安全局做出如下结论:可可黄烷醇有助于保持健康成年人的血管弹性和正常血流量。

可可豆与可可粉图片

为获取这种健康益处,该局建议每天摄入黄烷醇含量较高的可可粉2.5克、黑巧克力10克或可可提取物200毫克。当然,在选择正确摄入方式、最大化健康益处的同时,还要避免摄入过多的脂肪和糖类,因为普通巧克力中含这些成分较多,例如我们常吃的牛奶巧克力。千万要注意,一些巧克力是由代可可脂制成,这种代可可脂可能含有反式脂肪酸,购买的时候要注意选择由天然可可制成的巧克力。

跟巧克力一样,茶(无论是绿茶、乌龙茶还是红茶)中也富含黄烷醇,当然,二者中植物营养素的配比不同。

同样,关于茶及其对心脏健康的益处的系统性评测和荟萃分析也有许多。.

英国研究人员分析了10项关于绿茶和红茶的短期临床试验,发现高血压前期和患高血压人群饮用了绿茶和红茶之后,他们的血压显著降低。

创意下午茶插画

一项由中国科学家发表的系统性评测和荟萃分析检查了22项共涉及85.6万人的长期人口研究,结果发现,增加茶摄入量跟较低的冠心病、脑血管疾病和心源性死亡发生机率有关。

该项研究及其他关于茶的研究表明,每天饮1到5杯(每杯200毫升,提供100-500豪克茶黄烷醇)茶,其健康益处遵循量效关系。不过,确定一杯茶中的黄烷醇含量并不容易,因为浓度取决于多个因素,包括茶的类型、形态和制作方法等。

可可被誉为“神的食物”

不管是可可还是茶,都有着悠久而复杂的使用历史。可可的历史可以追溯到公元前2000年,当时美索不达米亚平原上的古奥尔梅克人把可可当成神圣的礼物;确实,可可属于“Theobroma”(可可)属,“Theobroma”一词是希腊语,意为“神的食物”。

1528年,西班牙征服者埃尔南·科尔特斯从“新大陆”返回西班牙,带回了那里的可可,从而成为了首位跨大陆传播可可的人。

可可豆和加工工艺

茶则源自中国东南部,它的历史可以追溯至约公元前1500年,被认为拥有重要的药用价值。中国自古以来就有饮茶的传统,然后向国外流传。葡萄牙传教士和商人在16世纪首次接触到茶,并把它带到了欧洲,直到17世纪,茶才在英国受到热捧。

黄烷醇的好处不仅仅在保护心脏

如今我们正在探索如何使用黄烷醇来促进心脏健康,比如将适量的黄烷醇加入到功能食物、饮料和补充剂中。值得注意的是,最新研究表明,除有益心脏健康以外,黄烷醇还有对其他疾病有帮助,比如认知障碍、糖尿病、肠道微生物群和代谢综合征等。

虽然本文中提及的研究看起来前景无限,但是要想弄清黄烷醇对人体的影响,还有很长一段路要走。另外,含有黄烷醇的产品并非药物,不应用于防治心脏疾病。黄烷醇代替不了有益心脏健康的饮食和锻炼习惯。

不过终有一天,我们会弄清楚如何利用它来维护心脏健康的。

 

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