蔬菜的热量再低,也是有热量的,每百克几十千卡的热量也不是可以忽略不计的数值。当你用300克蔬菜沙拉(平均为40大卡每百克)代替100克米饭(120大卡每百克),热量其实并没有发生什么变化,更别提大量的沙拉酱中极高的热量。如果你因为觉得蔬菜不会胖而大吃特吃,后果也一定十分惨烈。
怎么吃蔬菜?
酱料是餐桌上隐藏的“热量炸弹”,一汤匙蛋黄酱含热量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力还高;奶香味色拉酱的单位热量高达702大卡(每100克);口味略酸的千岛酱居后,单位热量为475大卡(每100克)。
一般而言,拌匀一份300-500克的蔬菜沙拉需要3-5勺酱料,累计500千卡的热量已经相当于一顿正餐。所以,想吃蔬菜的话,酱料的选择一定要慎重,沙拉酱什么的可以用酸奶等低热量食材来代替,或者用油醋汁等热量较低的酱料凉拌,或许是一个不错的选择。
吃完蔬菜干什么?
如果说,管住嘴是减肥成功的基础,那么迈开腿则是减肥成功的催化剂。减肥中,配合适当的锻炼,要比单纯的控制饮食效果好很多。简单而言,运动在一定程度上可以使你对自己口腹之欲的压抑减轻,增大热量缺口,还能增加基础代谢率,提高自身免疫力,好处多多。
除此之外,蔬菜中的营养成分是有限的,减肥不能只吃蔬菜哦,搭配蛋白质和碳水来吃才是长久减肥不反弹的科学吃法。因为蔬菜中几乎不含蛋白质,而且大多数含蛋白质的植物,也不能提供人体必需的氨基酸。
因此,选择合适的蔬菜,搭配其他食物,进行健康的烹调,配合锻炼一同进行,才是减肥的正确打开方式!光吃蔬菜是不能减肥的哦!
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