众所皆知,水果中丰富的维生素啦,膳食纤维啦,各种微量元素啦都是对我们的身体有着大大的好处。并且对于走在减脂路上的我们来说,各种水果的低热量也变成了我们馋嘴时候的心头肉了。
既然好处这么多,那梁老师为什么又提到这之中隐藏的减肥陷阱呢?这一切都是阻碍我们减肥的原罪之一,”糖“!
其实呢,当我们吃东西的时候,除了我们最为注意的热量之外呢,还有一个指标我们要注意的,那就还GI值。即血糖生成指数。
GI的定义指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。
首先说道糖,就不得不说糖在人体中的代谢过程,人体内的糖以葡萄糖和糖原形式存在的,葡萄糖可以被身体组织器官所利用,吃进去的碳水大部分都用来供能和维持人体正常运转。只有多余的葡萄糖前往肝脏,在那里合成肝糖和脂肪。而果糖只能通过肝脏代谢,就是说吃进去的果糖进入肝脏分解,果糖摄入过多也会以脂肪的形式存储。
上面的废话不看也罢,总结一下的意思就是高GI值的水果,食用过多,会使身体糖原达到饱和状态,就会储存更多的脂肪。
还是废话多?那就是水果吃错了,吃多了也会胖!
既然陷阱说清楚了,那么应该什么时候吃?又要吃什么呢?
首先一般人都会选择餐后吃水果,其实这是错误的,如果一顿饭本来就吃饱了,看着诱人的水果自然又有了食欲,所以一边吃一边多,自然而言不胖才怪。
其实也不是说就不吃水果,最为合适的时间大概有这么两个时间段,一是早餐的时候,因为一般起床后血糖较低,可以摄入果糖,同时补充了维生素等营养物质,也满足了食欲。
第二个最好的时间是运动后食用水果,可以作为运动后恢复身体血糖和糖原的很好补充,这个时候就不会胖胖胖了,
第三就是如果平时嘴馋了,想吃水果了,梁老师就不会逼着你不让你吃,所以我们最好要选择低GI的水果了,而且绝对不能吃的太多!
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