临近清明,又到了著名的绿茶——西湖龙井上市的季节。明前龙井是龙井中的上品。悠闲的周末,约上三五好友,沏上几杯清茶,对饮闲聊,优哉游哉。
中国人自古好茶,文人墨客曾把好茶比作美人,“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。”品茶可以排烦解忧,让人心静如水,进入悠然神往、心灵纯净的忘我境界。
而现代科学研究证明,品茶不仅仅是精神的享受,茶中所富含的茶多酚、咖啡碱等成分,能够预防高血脂、高血糖、血栓及各种因素引起的心脑损伤。喝茶对人们的身体健康有着实实在在的作用。
不过,喝茶也有很多讲究,也并不是越多越好。今天我们请北京医院心内科主任医师汪芳给大家介绍下如何喝茶更有益健康。
茶多酚能提高人体脂肪代谢
茶叶中具有的茶多酚、茶色素、茶多糖和咖啡碱等成分,具有调节脂代谢、糖代谢、血液流变特性和血管弹性作用,能够预防高血脂、高血糖、血栓及各种因素引起的心脑损伤。
其中,茶多酚还对人体脂肪代谢有着重要作用。对于胆固醇、甘油三酯等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病,尤其是茶多酚中的儿茶素及其氧化产物茶黄素等,都有助于使这种斑状增生受到抑制,使导致血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血液变清,从而抑制动脉粥样硬化。
茶多酚可以抑制动脉粥样硬化
临床观察茶多酚可以有效降低高血压、冠心病等血液流变异常患者的全血黏度、血浆黏度、全血还原黏度等。研究发现,长期饮茶的患者中近4成毛细血管脆性不同程度地降低。
吃多了大鱼大肉,喝点茶有助于消食解腻
此外,茶叶中含有的多种生物碱和多酚类物质,可以兴奋交感神经,使得胃肠道蠕动增强,促进胃酸分泌,提高分解脂肪的能力,帮助消化。因此,喝茶有助于消食解腻。
同时要提醒大家,茶也并不是越多越好,一天饮茶12克左右,分3~4次冲泡,比较适宜。对于经常处于高温环境、接触毒害物质较多的人,一日因茶量可增至20克。常吃油腻食物、喜好烟酒的人也可适当增加茶叶的用量,不过对于孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量要相应减少。
孕妈妈应该适当减少喝茶
怎样选适合自己的茶
长期喝茶有益身心。不过茶的种类繁多,主要可以分为六大类:绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。六大茶类茶性不同,对人体的影响也不同。我们要根据自己的体质选择适合自己的茶!
此外,还需要警惕这些喝茶误区
1.忌空腹喝茶
茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使人产生心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状。
2.忌晚上大量喝茶
对于咖啡因敏感的人来说,饮浓茶可能影响睡眠,不但不能达到减肥目的,还会导致抵抗力下降,促进食欲的激素水平,令人感觉饥饿。
3.忌经期喝茶
茶中含有令人兴奋的咖啡碱,经期喝茶容易加重痛经,头痛,腰酸,乳房胀痛,精神紧张等经期综合征。
4.忌用新鲜茶叶泡茶
新鲜茶叶口感清新,但是其存放时间不足,茶叶上含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质。这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,经常喝新茶容易诱发胃病。建议茶叶最好存放半个月以上再喝。
5、酒后饮茶?NO!
很多人习惯于以茶解酒,但是专家表示这是不可取的。酒精对心血管的刺激毋庸置疑,浓茶同样具有兴奋心脏的作用。酒后饮茶会使心脏收到双重刺激,兴奋性增强会加重心脏负担。对于心脏功能不佳的人来说,酒后饮茶并非明智之选。
酒后饮茶的害处还有很多。茶碱产生利尿作用,体内酒精转化的乙醛尚未完全分解,此时茶碱会因利尿作用而进入肾脏。乙醛对肾脏的刺激性很大,甚至会对肾功能造成损害。
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