【课堂解惑】
苹果醋到底有啥神奇功效?
配料:水、糖、苹果汁、大米、食用酒精
制作方法:先将苹果汁发酵成苹果原醋,然后再加入苹果汁勾兑而成。
功效:富含果胶和维生素,能软化血管、促进消化、清肠排毒,还含有大量的抗氧化剂,能够美容养颜,还能解酒防醉,消缓疲劳。
苹果醋为啥能够减肥呢?
苹果醋中含有丰富的果胶,能够加速脂肪的燃烧,同时也能延缓肠道对糖分、脂肪的吸收,预防肥胖。果胶还能够改善消化系统、促进消化和排毒,美容瘦身两不误。
每天要喝多少苹果醋才能减肥呢?
苹果醋减肥的效果比较缓慢,需要长期坚持。一般食用苹果醋最好是在饭后,能够帮助消化也能够减少对肠胃的刺激。苹果醋的浓度很高,直接饮用可能会造成胃酸过多,一般人是受不了哒,所以用开水稀释一下再喝就会好很多。如果是胃酸过多的人最好不要饮用苹果醋,会很伤身体。总的来说,只依靠每天喝大量的苹果醋来减肥并不适合每一个人,如果身体出现不适,就要立刻停止。苹果醋加上健康的饮食、适度的运动才是减肥的王道!
【知识补充】
市面上的苹果醋种类太多啦,怎样才能挑到高质量的苹果醋呢?那今天就教你慧眼识"苹果醋":
看外包装:一看生产日期和保质期,保证产品在保质期内;
二看是否通过了国家质量管理体系和食品安全管理体系;
三看配料表,选发酵型的不选配制的、选苹果汁浓度高的、选低聚木糖的。
看外观:色泽柔和、呈现天然琥珀色的为佳;
摇晃后会出现细腻的泡沫,并且不容易消失。
闻气味:果香浓郁、自然,并伴有很纯的醋香
挑来挑去都买不到合乎自己口味的?那也不要紧,自己动手做,其实方法很简单哦:
材料:新鲜苹果、冰糖(白糖也可)、米醋、玻璃容器
1.将苹果洗净并切块,然后晾干
2.将苹果放入干净无水的玻璃罐内,然后放入冰糖,根据个人喜好把握冰糖的量,冰糖过多的话容易发酵但是口感很酸。
3.将醋倒入玻璃瓶中,用保鲜膜封好瓶口。
4.在阴凉通风的地方放置3个月就能食用了,期间不要打开瓶盖。