甩肉期，怎么能缺葡萄柚！

　　为什么我要吃葡萄柚？

　　根据wikipedia，葡萄柚是一种营养价值高的水果。它富含维生素C及丰富的纤维果胶（这种果胶有点像钾，能降低体内胆固醇）。漂亮的粉红色其实是含有抗氧化能力很强的番茄红素。当然我更在乎的就是它100克果肉才33大卡，只有8克碳水，7克糖分。好吃又不胖，二话不说，开吃吧！

　　葡萄柚的味道真的跟它的祖宗柚子和甜橙很像，略带苦味，不会让我觉得太过甜腻，也意味着它不会让我吃个不停。而这个披着橙子外衣的小柚子，在常温下可以放15天左右。所以我喜欢一次买一堆囤着在家里，色拉，榨汁，随时取用！

　　我怎么吃葡萄柚？

　　岁末年初，一堆假期派对甚至是旅行计划，完全打乱了我的生活节奏。于是现在大部分空余时间都在健身房。饮食以简单快手为准。以下，用葡萄柚贯彻不用开火，切切就吃的懒人宗旨。

　　1）葡萄柚草莓果昔！

　　现在正好是草莓的季节，怎么能浪费葡萄柚与草莓搭配的人间美味呢？

　　1颗葡萄柚（去皮就行，我一般都整颗打）

　　1杯草莓

　　1香蕉

　　半杯椰子水（椰奶也行，但是椰子水更清爽）

　　有时候我也混合菠菜，橙汁和葡萄柚打成果昔。这个涩味比较明显，看个人喜好吧。

　　2）牛油果葡萄柚色拉

　　好吧，说它是色拉是我太夸张了。因为太懒，就把葡萄柚和牛油果混合，撒点橄榄油，现磨海盐和黑胡椒，其实味道不错。你还可以把它们放在抹了sourcream的吐司上，保证你符合2014年最红的“吐司”料理风潮（什么东西都放在吐司上，立刻格调提升，看上去真的好吃很多！）。

　　之前办过一次中东风party，就有一道烤鸡肉菠菜藜麦色拉，里边就用了葡萄柚果肉，而美味的dressing清爽甜美，其中的秘密就是我用了葡萄柚汁。

　　3）葡萄柚香蕉小食

　　诶，抱歉，它跟上面一道菜简直如出一辙。谁叫我近日专心在运动，其他一切变的无足轻重了呢？但是这道小食绝对能够化解你下午想吃甜食的焦灼感。我就是把苹果醋与蜂蜜混合，浇在葡萄柚与香蕉上，再一点薄荷叶（好的美食照片怎么能不撒点绿绿的东西？！）。解馋又富含能量的清甜小吃，是我最近健身前的加餐选择。

　　对了，科学家也叫你吃葡萄柚！

　　让你有饱腹感:

　　刚刚已经说了富含纤维，一个中等大小的葡萄柚，大概只有46大卡的热量，含有2克纤维素。还有研究称饭前吃半个葡萄柚，能够帮助减肥。其实吧，就是葡萄柚的水分，让你在吃饭的时候，减少进食量而已。千万不要相信某些“葡萄柚减肥法”说什么可以溶化脂肪！！

　　能做低碳水代餐：

　　既然热量低，碳水含量又少，不妨用来替代你放在麦片或色拉里的干果，甚至还可以替代土豆搭配烤鸡肉！还有就是用它作为甜点收场！既然在减肥，见好就收吧。

　　稳定血糖，消耗更多:

　　有研究表明葡萄柚可以一定程度减低胰岛素水平。首先胰岛素水平过低那是糖尿病（消瘦是病人的一大特征。因为胰岛素是一种神奇的激素，控制糖代谢，脂肪代谢，蛋白质代谢）。临时让你的胰岛素水平降低，有一点像身体饥饿了的状态，糖原的分解速度加快，而不是像吃糖那样存储为脂肪。

　　气味都能降低食欲

　　科学家认为甚至闻一闻葡萄柚的味道都可以帮你减肥！因为葡萄柚油的味道能够对肝脏酶产生一定左右，能够调节你的食欲。是不是真的，我们暂且“相信”吧！