管住嘴≠节食！教你四招，让你正确管住嘴

　　管住嘴≠节食！教你四招，让你正确管住嘴

　　要想瘦，就肯定不能随心所欲地放肆吃。可是，嘴馋怎么办？管住嘴就什么都不能吃了吗？其实，管住嘴不是让你什么都不吃，而是让你避开高热量食物。那么究竟该如何有效地管住自己的嘴呢？

　　今天我们就请来了上海交通大学营养系副主任、上海营养学会副理事长蔡美琴专家为大家详细解答。

　　管住油

　　据中国营养学会建议，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克（半两）。这25克不仅包括了你炒菜时放进去的食用油，它指的是食物里本身所包含的油脂和外来添加油脂的总量。这样一算，我们很多人每天的食用油摄入量都在不知不觉中超标了。

　　蔡美琴教授建议我们应该适当减少外出就餐次数，因为外面餐厅在炒菜时通常会放过多的油，导致我们的食用油摄入量增高。

　　同时，我们还应该少吃油炸食品，并且少吃面包、饼干、方便面、膨化食品等零食。这样才能全面地管住多余的油！

　　管住糖

　　糖是人体必需的营养成分，但糖摄入量超标，极容易导致营养不良，促发多种慢性疾病。很多人并不爱吃甜的，连喝可乐都是健怡可乐，觉得自己并不会摄入多余的糖。但是，防不胜防，你可能正在摄入“隐形糖”。

　　如果你正在食用的食物含有麦芽糖、甜菜糖、红糖、甘蔗汁晶体、蔗糖、焦糖、玉米糖浆、糖粉、角豆树糖浆、白砂糖、椰枣糖、葡聚糖、葡萄糖、糖化的麦芽、乙基麦芽酚等成分，那么你正在摄入糖分。甚至连调味的酱汁和乳制品中都含有大量的糖。看来糖真是无处不在啊。

　　蔡美琴专家提醒我们，按照世界卫生组织（WHO）的建议，每天糖摄入量应以不超过25克为佳。但是几乎任何一瓶饮料的糖都大于25克，甚至高出一倍多也并不少见。因此，要想控糖，必须注意饮料的摄入。

　　管住酒

　　大家都知道油和糖中含有高热量，殊不知酒中也含有高热量。一瓶500ml的啤酒或一杯200ml的红酒热量就有150千卡，需要连续步行40分钟才能消耗。

　　而且，你喝很多酒一般就吃不下太多饭（酒精边分解边释放热量），但醒酒后你会饥饿想吃东西（因为酒精的热量无法储存，喝酒时过少的进食量使胃产生了空腹感）。这也就解释了为什么爱喝啤酒的人都有“啤酒肚”。

　　管住主食

　　很多主食都含有较高的热量，比如米饭，100克米饭就含有116千卡的热量。但是我们又不能不吃主食，怎么办呢？蔡美琴教授建议，一天的米饭摄入量最好控制在200克以内，也可以选择一些低热量主食作为替代，比如玉米、红薯等。

　　蔡美琴教授还建议，如果不能避免大吃一顿的话，最好加大当日运动量，饭前或饭后运动2~3小时均可。

　　所以，真正的“管住嘴”不是不吃东西，而是要正确健康地吃。牢牢记住专家这四点，给你一个健康又轻盈的身体。