春节假期刚过,不少人出现了假期综合征,肠胃问题尤其突出。专家表示,可多吃坚果,晚上用热水泡脚,增强血液循环,解乏、安眠还改善肠胃功能。
普通人群,仅因为春节期间进食过多油腻之品而胃口不佳,可采用以下小技巧来解油腻:
多吃蔬菜
新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。
多饮用混合果蔬汁
果蔬汁可以补充人体所需的维生素、矿物质和抗氧化剂,中和体内酸性物质,保持体内环境清洁。饭后饮用果蔬汁,能将整顿饭的营养发挥到极致,还能起到解酒、消食、解油腻的功效。
主食不可忘粗粮
主食以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等。同时,多喝粥和汤,如新鲜的绿叶蔬菜粥、小米粥等,“清火”、解油腻。
饭后吃木瓜
木瓜中特殊的蛋白酶对肉类有很强的软化作用,将肉类与木瓜同炖,就可以吃到细嫩的肉了,不但口感好,而且解油腻。
若因暴食导致腹胀的,可以多喝粥,粥中加入砂仁、独角金、麦芽、山楂,来缓解食滞。
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