吃火龙果可以减肥吗?火龙果也叫仙蜜果、红龙果,属热带、亚热带植物。果实色泽艳丽,营养丰富,含有丰富的维生素E和一种更为特殊的成分——花青素,所含植物蛋白还具有重金属解毒功能。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,低脂肪、高纤维、低热量等特点。还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。同时,火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的膳食纤维,有利减肥。火龙果按其果皮、果肉颜色可分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉3大类。因品种和地域差异名称繁多,在台湾,红肉火龙果有莲花红龙、尊龙、玫瑰红龙、祥龙及香龙、珠龙、天龙等。1个火龙果(约530克,可食部分366克)热量卡路里约为187大卡,每百克火龙果果肉中含能量60千卡,稍高于苹果,维生素C含量是苹果的3倍。属于4星减肥食物,单位热量较低。
吃火龙果可以减肥吗?营养学家指出,火龙果的花、果、茎中的白蛋白十分优良,稳定性极佳,这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。火龙果作为仙人掌类植物,具有很高的观赏价值,外形奇特亮丽而抢眼,果肉雪白,味道甜而不腻,清淡中有一股芳香,含丰富的天然维生素、纤维素、葡萄糖及人体所必需的蛋白质及矿物质,且实用方法也多种多样。
以下悠悠就为你介绍几种既美味又能有助瘦身的火龙果食谱:
火龙果糯米糕
制作:火龙果1个,乌梅8颗,青瓜块150克,糯米糕200克,蜂蜜适量。将火龙果去皮切块,乌梅去核,青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中,加蜂蜜即可。
功效:开胃消食,营养丰富,减肥效果佳。
火龙果沙拉
制作:火龙果180克,柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉,切成丁,盛入容器内待用,把橙汁淋入火龙果四周,最后浇上柠檬沙拉酱,即可食用。
功效:美味爽口,降脂通便,对胃脘饱胀也有很好疗效。
火龙果虾仁
制作:虾仁100克,火龙果200克、杨桃,香芹,盐适量。将火龙果挖心备用,虾仁加盐腌一会,坐锅点火倒油,放入虾仁煸炒,放入火龙果、杨桃翻炒,加盐炒熟即可,撒上香芹即可。
温馨提示:
吃火龙果可以减肥吗?如果你想单靠吃火龙果减肥,依然是不科学的,日常饮食也要适量,再加运动,坚持下去方能健康减肥!
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