山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;而且山楂具有显著的扩张血管及降压作用。
首先,由于山楂含山楂酸等多种有机酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,所以,对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,为老年人的保键食品,山楂还可利胆汁,促进胃液分泌。
而且山楂的果实酸甜可口,能生津止渴,亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。一般人群均可食用,适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者;孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
那么,山楂可以减肥吗?
山楂还可以做成一道凉菜:以上面方法去核,然后找一个微波炉盒子,放大约5,6颗鲜山查,加去半盒水,放入微波炉高温加热7分钟左右,拿出后放凉,加入蜂蜜,你会发现放凉的山查会和水混在一起.然后切一颗白菜心放入盘中(切丝),把山查水倒在上面,怕酸的话可以加些糖.一道很爽口很健康的凉菜,还有减肥功效,可以试试。
综上所述,吃山楂是可以减肥的,并且功效也不错,大家可以试一试,山楂减肥的口味不错,相信能够让大家喜欢上的。
(实习编辑:廖颖)
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